Шилпа Шети придава на Дал здравословен обрат с тази вкусна рецепта

Здраве в купа: Това може да бъде вашето основно ястие, ако пропускате питателни ястия и търсите прости рецепти, на които да разчитате.

Направете жълтия дал по-здравословен с тази рецепта. (Снимка: Shilpa Shetty Instagram; проектирано от Gargi Singh)

Здравословно, питателно и вкусно – това обобщава домашно приготвената храна за повечето от нас. В ежедневната забързаност сме склонни да пропускаме добрия стар дал и да се придържаме към незабавните храни. Ако сте се справили без топла купа с обикновен жълт дал, ето го актьорът Шилпа Шети приготвяне на традиционното ястие с привкус на здравословни зеленчуци.

Вижте тази публикация в Instagram

За много от нас скромният Дал е част от основната ни диета и е удобна храна. Има много вариации за него, но тази седмица рецептата е любимата ми, Спанак Дал. Може да бъде пълноценно ястие самостоятелно или да се яде със задушен ориз или ротис. Изпробвайте го! #SwasthRahoMastRaho #TastyThursday #GetFit2020 #spinachdal #healthylifestyle #cleaneating

най-добрите малки храсти за пред къщата

Публикация, споделена от Шилпа Шети Кундра (@theshilpashetty) на 23 януари 2020 г. в 2:31 ч. PST

В публикация в Instagram, Шети пише: За много от нас скромният Дал е част от основната ни диета и е удобна храна. Има много вариации, но рецептата тази седмица е любимата ми, Спанак Дал. Може да бъде пълноценно ястие самостоятелно или да се яде със задушен ориз или ротис. Изпробвайте го!

Това може да бъде вашето основно ястие, ако пропуснете питателни ястия и търсят прости рецепти, на които да разчитате.

Във видеото Шети също спомена, че спанакът Dal може да осигури ежедневния ви прием на желязо, протеини, Витамин К , фолиева киселина и много други.

Ето как да направите ястието.

как изглежда дряновото дърво

Съставки

За варене на дал

1 чаша – Toor dal или грах от гълъби

Метод

Гответе тоор дал с три чаши вода, добавете щипка хинг и 3/4 ч. л. куркума на прах.

За темпериране

1 супена лъжица – гхи
1 супена лъжица - синапено семе
1 супена лъжица - семена от кимион
8-10 не – листа от къри
2 не – зелени люти чушки
1 не – лук, ситно нарязан
1 супена лъжица – джинджифил с чесън
1/2 чаена лъжичка – куркума на прах
1/2 чаена лъжичка – лют червен пипер на прах
1/2 ч.ч – Гарам масала
1 чаша – спанак, ситно нарязан
Сол според вкуса
Листа от кориандър

*Смесете всички съставки заедно с гарам масала и спанака и добавете сварения дал.

* Добавете малко вода за консистенция.

* Добавете гарам масала към сместа.

*Добавя се сол според вкуса.

черна гъсеница с оранжеви шипове

* Добавете листа от кориандър.

храст с малки червени плодове

* Смесете пресен спанак.

* Изключете огъня и разбъркайте добре.

Просто, но определено не обикновено. Този мощен спаначен дал се съчетава добре с любимия на всички времена ориз на пара или чапати, отбеляза Шети.

Защо трябва да имаш дал?

* Известно е, че Toor Dal съдържа добро количество фибри, което помага за предотвратяване на проблеми като запек.

*Съдържа също желязо, фолиева киселина, магнезий, калций , Витамин В и калий.