Популярни Публикации
Pineberry: Бялата ягода, която има вкус на ананас (включително инструкции за отглеждане)
Боровинките са необичайно изглеждащ плод, който прилича на бяла ягода с червени семена. Много хора казват, че този бял малък сочен плод има вкус, подобен на този на ананас. Pineberry получава името си от комбинацията от думите ананас и ягода и понякога се нарича ананасова ягода. Растението всъщност е кръстоска между 2 сорта ягода.
Не се притеснявайте, ако никога преди не сте чували за тази бяла ягода. Този хибриден плод албинос се появява в САЩ едва през 2012 г. Поради дребното си производство е трудно да се намерят белите плодове в магазините или на фермерските пазари. Ако обаче сте запален градинар, можете да отглеждате свои боровинки по начин, подобен на отглеждането на обикновени червени ягоди.
В тази статия ще научите за боровинката, която някои хора наричат ягода албинос. Също така ще разберете как да отглеждате боровинки в собствената си градина.
Какво е боровинка (ягода албинос)?
Една боровинка е вид бяла ягода, която носи ботаническото име Фрагария в ананас , а понякога се нарича Fragaria Wonderful Pineberry.
Боровинката е кръстоска между Fragaria virginiana и Fragaria chiloensis (Чилийска ягода) сортове ягоди. Въпреки че се нарича още ягода албинос, боровинката може да има бледорозов или бледо оранжев цвят. Впечатляващият вид на плодовете от боровинки се засилва от живите червени семена за разлика от бледобялата плът. ( 1 )
Белите ягоди от Fragaria chiloensis (чилийска ягода) са култивирани от местните жители на Чили и все още могат да бъдат намерени и днес.
Освен белия цвят, една от разликите между боровинки и ягоди е размерът на плодовете. Плодовете от боровинки варират в размер от 0,6 ″ до 0,9 ″ (1,5 до 2,3 cm). Това означава, че големият плод от боровинки е приблизително със същия размер като най-малкия сорт ягода. ( две )
Растението боровинки може да нарасне до 12 ″ (30 см) височина и да се разпростира до 18 ″ (45 см) ширина.
Ако отглеждате собствени боровинки, можете да очаквате да получавате плодове от лятото до настъпването на слана.
Изследователи от Университета в Мисури казват, че макар боровинките да имат бяла плът, те не бива да се бъркат с истинска „ягода албинос“. Някои нарушения могат да засегнат редовните червени ягоди, което ги кара да развиват плодове албиноси, които нямат добър вкус. ( 3 )
Една от причините, поради които е трудно да се намерят плодове от боровинки за продажба, е, че те не пътуват добре. Плодовете на бялата боровинка са много меки, когато узреят и са склонни да се развалят лесно.
какъв сукулент е това
Ако искате да опитате необичайния вкус на боровинки, вероятно е по-лесно да отгледате собствените си корени или стартове във вашата градина, саксии или висящи кошници.
Откъде идват боровинките
Боровинките са разновидност на ягодите, която е разработена чрез кръстосване, а не чрез генно инженерство. Така че боровинките са напълно естествен вид плодове и не са ГМО плодове.
Съобщава се, че холандските фермери са подбирали и отглеждали разнообразие от южноамерикански ягоди ( Fragaria chiloensis ) и го пресече със северноамерикански ( Fragaria virginiana ) за производство на боровинки. За период от 6 години те подобриха вкуса и качеството на растението, преди да започнат да продават боровинки в търговската мрежа.
Цветя от боровинки
Преди да се появят бели плодове на растението боровинки, ще видите как се появяват бели цветя. Тези малки цветя са подобни на тези на обикновените ягодови растения и имат жълт център.
Какъв е вкусът на плодовете на боровинки?
Някои хора описват боровинките като бяла ягода, която има вкус на ананас. Въпреки това, вкусът, подобен на ананас, не е очевиден за всички и някои хора го описват като сладък ягодов вкус с нотка на ананас.
дърво с розови листа през пролетта
Сортове от боровинки
Има все по-голям брой сортове боровинки, от които можете да избирате, ако искате да отглеждате свои собствени атрактивни растения от бели горски плодове. Въпреки това, за разлика от типичната ви ягода, която има стотици разновидности, има сравнително малко видове борови растения, от които можете да избирате.
Ето най-често срещаните сортове боровинки, от които можете да избирате:
Бяла боровинка от Каролина
Бялата Каролина е популярен вид бяла ягода с вкус, подобен на ананас. Плодът има бледорозов до бял цвят с отличителни червени семена (наречени achenes), които образуват костилка. Бялата плът на този сорт боровинки обикновено става по-розова, когато е изложена на пряка слънчева светлина.
Някои градинари съобщават, че сортът Бяла Каролина е по-податлив на болести и изисква органични фунгициди, за да подпомогнат здравословния растеж.
Натурален албинос боровинки
Естествената боровинка албинос е описана като вкусна бяла ягода с вкус. Този вид боровинки дава по-малки плодове от другите сортове боровинки и изисква кръстосано опрашване с обикновени ягоди.
Бяла D боровинка
Една от причините, поради която много хора обичат да отглеждат сорта боровинки White D, е, че имат малко по-големи плодове, които имат страхотен вкус. Предимство на растенията от боровинки White D е, че те дават плодове многократно през вегетационния период.
Бял бор боровинки
Сортът боровинки White Pine е издръжлив сорт ягоди, който произвежда редица бегачи. Плодовете от бял бор имат характерния ананасов вкус, който имат много боровинки. Тези сортове бяла ягода не дават толкова голям добив, колкото някои от другите сортове боровинки.
Как да отглеждаме боровинки
Боровите растения растат подобно на ягодите и отглеждането на боровинки е също толкова лесно, колкото и отглеждането на ягоди.
За да започнете да отглеждате боровинки, трябва да търсите предястия от боровинки за продажба. Можете да започнете с 2 или 3 предястия за първата година и след това да размножавате повече растения през следващите години. Редовните червени ягоди могат да се размножават от бегач, но някои от сортовете горски ягоди могат да се размножават само със семена, така че проверете инструкциите на производителя за сорта боровинки, който сте закупили.
Съобщава се, че някои сортове боровинки са частично самоопрашващи се. Повечето производители препоръчват засаждане на редовни ягоди наблизо, за да се осигури кръстосано опрашване. Това обаче няма да повлияе на цвета или вкуса на вашите бели ягоди.
Някои уебсайтове препоръчват засаждане на сортове боровинки Natural Albino до ягоди Sonata за най-добри резултати.
Най-добре е да засаждате боровинки, където могат да получат между 6 и 10 часа слънчева светлина на ден. Важно е почвата да се дренира добре и да остане влажна. Също така трябва да помните, че боровинките, които са изложени на пряка слънчева светлина, ще придобият розово-бял цвят.
Засаждане на боровинки
Времето за засаждане на нова боровинка започва около пролетното време, когато почвата е топла. Ако решите да засадите през есента, уверете се и поставете много мулч върху стартовете, за да ги предпазите от замръзване.
Пригответе вашия ягодов пластир, като изкопаете земята и премахнете всички плевели. За да предотвратите гъбични заболявания, засягащи вашите растения, не се препоръчва да засаждате боровинки, където преди това са израснали нощници (патладжан, картофи или домати).
Изкопайте органичен тор до приготвения от вас участък от земята. Направете дупки в земята на разстояние приблизително 12 ″ (30 см) и поставете боровинките си. Полейте добре растенията.
Също така е добра идея да поставите много мулч около растящите растения, тъй като това помага да се предпазят плодовете от лесно разваляне.
Поливане на боровинки
Боровинките се развиват добре във влажна почва, която не е прекалено влажна. Някои градинари инсталират капкова система за своите ягоди, за да предотвратят изсъхването на почвата и да помогнат на здравите плодове да растат.
Торене на боровинки
Тъй като повечето сортове боровинки са вечнораждащи растения (т.е. те дават реколта няколко пъти през сезона), те изискват подхранване на всеки 2-4 седмици, за да насърчат здравословния растеж.
Кога узряват боровинките?
Знаете, че боровинките са узрели, когато кожата им се превърне от зелена в бяла или розово-бяла.
колко вида кокосови орехи има
Често срещани проблеми при отглеждането на боровинки
Най-често срещаният проблем, който засяга растенията на боровинки, са заболявания, които могат да засегнат листата или кореновата система.
Липсата на влага или хранителни вещества може да причини изгаряне на листата, което може да превърне листата в ръждиво-кафяв цвят. Леката резитба и подходящото поливане и подхранване често могат да предотвратят изгарянето на листата, засягащо вашите боровинки.
Както при повечето ядливи растения, които растат във вашата градина, бъгове като охлюви, паякови акари и листни въшки може да повлияе на вашата реколта от плодове.
Един от начините да спрете бъговете да ядат ягодите ви е да се инсталира специално проектирана мрежа над растенията. Можете да поставите това върху растящите боровинки, когато знаете, че цветята вече са опрашени.
Друг начин да държите бъговете далеч от вашите боровинки е да използвате диатомитна пръст (DE). Това е естествен убиец на насекоми, който няма да навреди на вашите растения, но ще помогне значително да намали нападението с насекоми. Едно нещо, което трябва да запомните, когато използвате DE за грешки, е, че не е ефективно, когато се намокри. Така че, ще трябва да кандидатствате отново след валежи или напояване.
Причини за отглеждане на боровинки
Отглеждането на бели ягоди като сортове боровинки добавя интересно разнообразие към вида на плодовете във вашата градина. Сладкият сочен вкус на тези бели ягоди с вкус на ананас също е чудесна точка за разговори, когато имате посетители.
Градинарите, които отглеждат тези ягодови хибриди, установяват, че липсата на цвят не привлича птици и други вредители. Въпреки че все още трябва да защитавате вашите бели ягоди по същия начин, както бихте правили обикновените, може да имате по-малко проблеми в грижите за тях.
Можете също така да създадете вкусни сладки пустини с тези остри бели плодове. Поставянето на няколко бели боровинки в купа заедно с обикновените ягоди и други плодове може да създаде вкусни и цветни десерти. Или можете също да отглеждате боровинки, за да правите конфитюри, печени продукти или пайове.
Друга причина да отглеждате свои боровинки е, че плодовете рядко се продават в магазините. Обикновено можете да намерите бели ягоди само в специализирани магазини в големите градове. Ако отглеждате боровинки в градината си, висящи кошници или саксии, ще имате запас от бели вкусни ягоди през лятото.
Къде да купя растения с боровинки
Може да бъде предизвикателство да откриете боровинки, ако искате да отглеждате свои собствени ягоди албиноси. Дори големите магазини, които продават боровинки, са склонни бързо да изчерпят запасите си. Можете също да изпробвате онлайн магазини като Amazon, но често се споменава, че „в момента не е наличен“.
Ако имате късмета да намерите тези уникални ягоди, не забравяйте да се грижите добре за тях, така че да получавате редовно реколта от ананасови ягоди от година на година.
Къде да купя семена от боровинки
Можете също така да купите семена от боровинки онлайн, за да опитате да отглеждате свои собствени растения от бяла ягода. Важно е обаче да запомните, че боровинките не са ГМО ягодови хибриди. Следователно, вероятно няма да можете да отглеждате истински боровинки бели ягоди от семена ивероятно ще завършите с редовно растение с червена ягода.
Хранителна стойност на боровинки
Pineberry е относително новодошъл по отношение на плодове и плодове, които е добре да се ядат . Тъй като боровинката е кръстоска между няколко сортове ягоди, бихме могли да очакваме, че тя има подобно хранително съдържание, въпреки че Министерството на земеделието на САЩ (USDA) все още не публикува официални хранителни данни специално за боровинки.
Ако разгледаме обикновените червени ягоди, 100 g малки ягоди (което се равнява на около 15 боровинки) съдържат почти 100% от дневните ви нужди от витамин С. Също така семената в боровинките и ягодите са важен източник на фибри. 15 малки ягоди ви дават 2 грама фибри, което е 8% от препоръчителния ви дневен прием. ( 4 )
червени сливи срещу черни сливи
Боровите боровинки също могат да съдържат следи от други витамини и минерали, подобни на тези в ягодите.
Една от разликите между плодовете от бяла ягода и червените е съдържанието на антиоксиданти. Червеният цвят на обикновените ягоди идва от антиоксиданти, наречени антоцианини. Тъмните и червено оцветени плодове помагат за намаляване на възпалението, последиците от оксидативния стрес и риска от сърдечно-съдови заболявания. ( 5 )
Има косвени доказателства, които предполагат, че плодовете на боровинки имат подобно съдържание на антиоксиданти като обикновените ягоди. Проучване от 2018 г., направено върху чилийската бяла ягода (Fragaria chiloensis), казва, че това е полудомашна ягода с високо съдържание на полифенол и антиоксидантна активност. ( 8 )
Ползи за здравето от боровинки
Въпреки че са направени малко изследвания за потенциалните ползи за здравето от яденето на боровинки, те може да са също толкова добри за вас, колкото ягодите.
Плодовете от всички видове ягодови растения съдържат много вода - всъщност около 90% от теглото на ягодите е вода.
Съдържанието на фибри и вода в боровинките (подобно на ягодите) е полезно за храносмилането ви. Фибрите помагат за натрупване на изпражнения и предотвратяват запек. Водата е необходима и за поддържане на редовното движение на червата. ( 6 , 7 )
Както бе споменато по-горе, както червената ягода, така и чилийската бяла ягода съдържат висока антиоксидантна стойност.
Въпреки че не са провеждани конкретни проучвания за боровинки, проучване върху плъхове от 2017 г. установява намаляване на възпалителните реакции след увреждане на черния дроб при плъхове, хранени с екстракт от чилийска ягода в сравнение с контролната група. Това проучване също така споменава, че белите чилийски ягоди са описани като добър източник на фенолни антиоксиданти. ( 9 )
Свързани статии: