Популярни Публикации
Куркумата ли е основната подправка за лечение на диабет?
Според оценка на Световната здравна организация (СЗО) 1,6 милиона смъртни случая са пряко причинени от диабет през 2016 г.
Куркумата е най-важната подправка, когато става въпрос за управление на диабета (Източник: Express Archives) Диабет е състояние, което засяга способността на организма да обработва кръвната захар и ако не се държи под контрол може да доведе до повишен риск от инсулт и/или инфаркт. Твърди се, че човек е диабетик, когато кръвната му захар е прекомерно висока и инсулиновият хормон, произвеждан в панкреаса - който разгражда глюкозата - или не се произвежда от тялото, или се използва добре. Състоянието, ако не се управлява добре, може сериозно да увреди очите, бъбреците и цялостното здраве.
Според оценка на Световната здравна организация (СЗО) 1,6 милиона смъртни случая са пряко причинени от диабет през 2016 г. Това беше седмата водеща причина за смърт през тази година. Но не всичко е мрачно. Добрата новина е, че диабетът може да се управлява чрез дисциплинирана диета, редовен скрининг и упражнения.
Направо от кухнята
Когато говорим за диета, не е нужно да гледаме отвъд кулинарните чудеса, открити в собствената ни кухня! Не много хора знаят, че малко куркума всъщност може да направи чудеса при управлението на диабета. Преглед на проучвания от 2013 г. показва, че куркуминът може да намали нивото на глюкозата в кръвта, както и други усложнения, свързани с диабета.
Не много хора знаят, че щипка куркума може да направи чудеса (Източник: Express Archives) Направено от корена дълга куркума, куркумата е подправката, която се извисява над всички други подправки, тъй като има медицински свойства. Проучванията показват, че куркуминът може да намали нивото на глюкозата в кръвта, подобрявайки инсулиновата функция. След като процесът започне, излишната глюкоза в кръвта може да достигне до клетките.
Консумация
колко различни горски плодове има
Куркумата може да се приема като добавка, но винаги е препоръчително първо да се консултирате с Вашия лекар. За да поддържате нивата на кръвната си захар под контрол, вземете щипка джинджифил на прах заедно с мляко от куркума. Това ще помогне за подобряване на нивата на кръвната захар на гладно.
Освен това различни изследвания показват, че добавянето на щипка канела на прах към млякото с куркума може да помогне за понижаване на нивата на инсулин. Комбинацията от подправки може да понижи инсулина и триглицеридите, които се задействат от храни с високо съдържание на мазнини.
Известно е, че амла има антидиабетни свойства, тъй като подобрява нивата на холестерола при диабетици. (Снимка: Getty Images/Thinkstock) Човек може също да смеси щипка куркума в две супени лъжици цариградско грозде (амла) сок и го пийте сутрин. Известно е, че цариградското грозде има антидиабетни свойства, тъй като подобрява нивата на холестерола при пациенти с диабет.
Пиперинът, известен още като черен пипер, е добър акомпанимент към куркума.
най-добрите храсти за привлекателност на бордюра
Странични ефекти и недостатъци
Докато куркумата е безопасна за консумация, трябва да се отбележи, че куркуминът, който е активният компонент на куркумата, е малко труден за усвояване. Въпреки че повечето хора могат да понасят куркума, някои може да открият, че тя не е в съответствие със стомаха им. Други могат да имат алергии. Препоръчително е да започнете с по-малка доза, след консултация със специалист.