Заковайте глазурата си с маслен крем за кексчета и гъбести торти

Всичко, от което се нуждаете, са само три основни съставки!

Захарта е основна съставка при приготвянето на маслен крем. (Снимка: Гети)

Няма усещане като да се потопите в гъбеста кекс, глазирана с мек маслен крем; всичко се топи в устата ви и искате да хапнете само още една хапка. Въпреки че ние също обичаме нашите сухи сладкиши, глазурата със сметана със сигурност отнема тортата (предназначена за игра на думи).

Ако не знаете какво точно е маслен крем, позволете ни да обясним. Масленият крем е глазура, която е богата и копринена на текстура. Изработен от три съставки, най -важният аспект, който трябва да имате предвид, е консистенцията на маслото. Ако се интересувате да направите глазура за вашата торта, разгледайте рецептата по -долу,

Вижте тази публикация в Instagram

Тази малка кутийка щастие е още едно творение от нашата скромна кухня! Представяме ви нашия нов дошъл в менюто. „КЛАСИЧНИТЕ БИШКИ И КРЕМ“. която има богата шоколадова гъба с бисквитена основа, матирана с ронлив крем от бял шоколад! . . DM за поръчки @dr.ganache. . #торти #торта #украса за торта #кексфинстаграм #рожден денкейк #кексчета #кексстаграм #шоколад #сладкиши #десерт #сладкиши #сладкиши #шоколад #сладкиш #сладкиши #храна #вкусни #бисквитки #bhfyp

Публикация, споделена от GANACHE (@dr.ganache) на 11 юли 2020 г. в 23:46 ч. PDT

Съставки

1 чаша пудра захар
½ чаша омекотено масло
1 чаена лъжичка ванилова есенция

Стъпки

*В дебела стъклена купа добавете половин чаша омекотено масло и с помощта на ръчна или електрическа бъркалка на висока скорост разбийте маслото, докато стане пухкаво по отношение на текстурата.

*След това добавете чаена лъжичка ванилова есенция и я разбъркайте добре. Сега пресейте пудрата си захар и я добавете на две партиди към сместа в купата. Сега включете бъркалката си и я разбъркайте за добри 2-3 минути, докато всички съставки се съберат.

*С помощта на шпатула продължете да изстъргвате захарта от страните на купата и се уверете, че всичко е комбинирано безпроблемно. Можете или да използвате масления крем веднага, или да го съхранявате в херметически затворен контейнер. Уверете се, че го използвате след седмица.

Вижте тази публикация в Instagram

@dessert__lover @cakeguide #bakersfield #bakers #bakersofinstagram #halalfood #foodiesofinstagram #foodie #cakesofinstagram #cheesecake #cookiecups #instagood #instadaily #cookies #cookiesofinstagram #meringue #swissmeringtoecose #рози #розови листенца #десертлюбител #десертпорно #приготвяне на сладкиши

Публикация, споделена от ＢＥＳＰＯＫＥ ＣＡＫＥＳ ＆ ＢＡＫＥＳ (@bespokecakess) на 11 юли 2020 г. в 15:47 ч. PDT

Ето какво трябва да имате предвид, докато правите глазурата от маслен крем

• Преди да продължите да смесвате пудрата захар с маслото, направете го първо с шпатула, за да не свършите навсякъде със захар.
• Ако искате маслен крем без бучки, докато го разбивате или смесвате захарта, не забравяйте да изстържете захарта от страните на купата по време на процеса.
• Ако в даден момент вашият маслен крем е твърд, можете просто да добавите супена лъжица мляко или течна сметана.
• По същия начин, ако маслен крем не държи своя връх или форма, оставете го в хладилника за няколко минути и след това му дайте окончателна смес. След като консистенцията на маслен крем е точно такава, каквато ви харесва, добавете каквито и да е ароматизатори като ванилия, шоколад или ягоди.

Ще опитате ли тази рецепта?