Насладете се на хрупкава веганска доза за закуска днес (рецепта вътре)

Можете да му се насладите с всяко чатни по ваш избор!

В крайна сметка, който не обича доса! (Снимка: Файл/Гети изображения/Thinkstock)

За много от нас южноиндийската кухня е синоним на комфортна храна. Независимо дали става дума за горещи вади и самбар или хрупкави дози и супер меки идли, никога не можем да им кажем „не“. Така че защо да не започнем деня с любима рецепта, но както винаги ни харесва - с обрат!

Днес имаме специална рецепта за веганска доза, която изисква някои лесно достъпни съставки. Не забравяйте да отбележите рецептата в отметки, тя винаги ще задоволи онези южноиндийски апетити за храна.

ягода с вкус на ананас

Съставки

3 чаши - бял ориз
1 чаена лъжичка - Зехтин/на доза
½ чаша - разцепена чана дал
¾ чаша - Сплит moong dal
4 супени лъжици - семена мети (семена от сминдух)

Стъпки

*В голяма стъклена купа добавете бял ориз, разцепена чана, moong dal и го разбъркайте. След като се смеси, изплакнете го няколко пъти, за да се отървете от всякакви замърсявания.

малки дървета с червени плодове

*След това добавете филтрирана вода, достатъчна да накисне сместа, и я оставете да престои 5 часа.

*Сега прехвърлете само сместа от ориз и хана в блендер. Но не губете вода, използвайте я, за да я смесите в гъста течаща паста. След като се смеси, прехвърлете го в купа и го дръжте в хладилника. Уверете се, че използвате това тесто в рамките на 3 дни. Но всеки път, когато го изваждате, добавяйте около ¼ чаша вода, за да стане леко тънка.

*Сега поставете плосък незалепващ тиган на пламък с ниска и средна температура и след като се загрее, напръскайте малко студена вода върху тигана и незабавно го почистете сух с кърпа.

*Това позволява на повърхността на тигана да се охлади. Сега излейте тестото и го разстелете по кръг. Добавете няколко капки зехтин и го оставете да се вари до леко златисто. Обърнете и повторете процедурата. Хрупкавата ви доза е готова!

Можете също да разчитате на тези лесни съвети, за да направите перфектната хрупкава доза: Натисни тук .

какво дърво цъфти розови цветя