Гледайте: Как да нарежете перфектно лука

Ако все още се борите с нарязването на лук на перфектни филийки или парчета, ето един прост метод, показан от готвача на знаменитости Кунал Капур, който можете да опитате

Знаете ли как да нарязвате лука перфектно? (Източник: pixabay)

Основните кухненски умения често могат да улеснят процеса на готвене, като същевременно ястието ви изглежда перфектно. Преди малко ви показахме как да сварите перфектно яйцата . Нека този път да разгледаме изкуството да нарязваме лука, съставка, която често се използва в нашата кухня. Но ако все още се борите с нарязването на лук на перфектни филийки или парчета, ето един прост метод, показан от готвача на знаменитости Кунал Капур, който можете да опитате:

Гледай видеото:

* Отрежете издънката на лука.
* Нарежете лука по дължина и го разделете на две части.
* Вземете всяко парче лук и обелете кожата.
* След като е обелен, поставете едно парче здраво върху дъска за нарязване и направете леки прорези отгоре по дължина, покривайки около ¾ от лука, без да го нарязвате изцяло.
* Поставете ножа от едната страна на парчето лук. Сега внимателно плъзнете ножа в лука и го извадете. Повторете, за да покриете цялата площ, така че лукът да се нарязва на филийки.
* Сега можете да го нарежете допълнително, като нарежете лука с ножа от горната страна.

Използвате ли този метод за нарязване на лук? Ако не, какво ще кажете да опитате?