Подобно на Карина, можете също да направите пица с дълбоко ястие в тиган с тази рецепта

Карина Капур публикува две истории в Instagram за печенето на пица с дълбоки ястия, която изглеждаше вкусна

Бъдещата майка Карина Капур наскоро направи пица с дълбоко ястие в стил Чикаго. (Източник: kareenakapoorkhan/Instagram)

Карина Капур обикновено не се вижда да публикува видеоклипове или снимки за готвене в социалните медии. Напоследък обаче Английски среден актьорът ни даде кратък поглед в нейните кулинарни умения.

снимки на скакалови дървета

Бъдещата майка публикува две истории в Instagram за това, че пече пица с дълбоко ястие, която изглежда меко казано. Пицата с дълбоки ястия ме удари дълбоко, надписва тя една от снимките.

Карина изпече тази пица с дълбоко ястие (Източник: kareenakapoorkhan/Instagram)

Пицата с дълбоки ястия произхожда от Чикаго и се пече в тиган, което придава на ястието висок ръб и осигурява достатъчно място за голямо количество сирене и други гарнитури, като допълва богатството му на вкус. Освен това печенето на пица в тиган е добър вариант, ако нямате под ръка тава за печене.

Пица с дълбоко ястие се пече в тиган. (Източник: kareenakapoorkhan/Instagram)

Опитайте тази рецепта за пица с дълбоко ястие, с любезното съдействие на Sanjeev Kapoor Khazana:

Съставки

250 г - тесто за пица
Рафинирано брашно за поръсване
1 супена лъжица - Зехтин + за смазване
1 чаена лъжичка - нарязан чесън
200 г - пиле без кости, нарязано на малки кубчета
½ чаена лъжичка - люспи от червен чили
2 супени лъжици - пресни листа риган
Сол на вкус
50 g - Топено сирене
3-4-Гъби с копчета, нарязани
1-2-мариновано халапено, нарязано
4-5-Маслини без костилки
2-3-сушени домати, накиснати за 10-15 минути в топла вода
½ - малък лук, нарязан на кубчета
6 - Пеперони кръгли
Пресни листа босилек за заливка

различни видове цветя с имена

Сос за пица

4 - Средни домати, бланширани и обелени
1 супена лъжица - зехтин
1 супена лъжица - нарязан чесън
Сол на вкус
1 супена лъжица - доматен кетчуп
Натрошен черен пипер на вкус
3-4-Лист от пресен босилек
½ чаена лъжичка - люспи от червен чили

Метод

*Поръсете работния плот с малко брашно, поставете тестото и почукайте, за да освободите излишния въздух.
*Намажете форма за пица за печене с малко зехтин и поръсете с брашно.
*Поръсете работния плот с още брашно и разточете тестото на голям дебел диск.
*Поставете диска в намазнената форма за пица и изхвърлете излишното тесто. Покрийте с влажна кърпа от муселин и оставете настрана за 5 до 10 минути.
*За да приготвите сос за пица, загрейте зехтина в незалепващ тиган.
*Грубо нарязайте бланширани домати.
*Добавете чесъна и нарязаните домати към горещия зехтин и задушете за 10-12 минути или докато доматите станат меки и на каша.
*Добавете сол и доматен кетчуп и разбъркайте. Добавете две до три супени лъжици вода, намачкайте и гответе за три до четири минути.
*Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий.
*Загрейте една супена лъжица зехтин в друг незалепващ тиган. Добавете чесъна и запържете. Добавете пилешки кубчета, разбъркайте и варете на силен огън до готовност.
*Добавете люти люспи. Нарязваме на едро листата риган, добавяме в тигана и разбъркваме. Добавете сол и разбъркайте добре.
*Добавете две до три супени лъжици вода към соса, разбъркайте и гответе за две до три минути.
*Нарежете листата босилек, добавете към соса и разбъркайте. Добавете люти люспи и разбъркайте добре. Изключете топлината и охладете.
*Пробийте дупки на доказания диск с вилица и намажете отгоре с малко сос.
*Нарежете ситно моцарела на ситно и поставете върху соса. Отгоре сложете варени пилешки кубчета, гъби, филии халапеньо.
*Нарежете черните маслини и сложете върху пицата. Нарежете сушени домати, сложете върху пицата заедно с малко нарязан лук.
*Нарежете грубо листата риган и поръсете отгоре на пицата и поставете кръглите пеперони.
*Поставете формата върху тава за печене. Поставете тавата в предварително загрятата фурна и печете 20-25 минути.
*Нарежете на клинове, отгоре с накъсани листа босилек и сервирайте горещи.

лоза с малки лилави цветя

Кога правите вкусна и сирена пица с дълбоко ястие?