Експресни рецепти: Как се прави Панерен хляб

Опитайте да направите тази вкусна индийска закуска днес у дома. Всичко, от което се нуждаете, е хляб и малко панел.

Paneer Break Roll рецепта (Източник: nishamadhulika.com)

Опитайте да направите тази вкусна индийска закуска днес у дома. Всичко, от което се нуждаете, е хляб и малко панел.

Съставки
Хляб - 6
Панел - 150 грама (1 чаша натрошена)
Лют червен пипер - 1/4 чаша (ситно нарязан)
Зелен грах - 1/4 чаша
Зелен кориандър-2-3 супени лъжици (ситно нарязан)
Джинджифил - 1 чаена лъжичка паста
Зелено студено - 2 (ситно нарязано)
Чаат масала - 1 ч.л
Сол - 1/4 чаена лъжичка или по вкус
Масло - за пържене

как изглежда червено кленово дърво

Метод
* Раздробяване на панела. Загрейте олиото в тиган. Когато маслото е достатъчно горещо, добавете зелен грах и лют червен пипер в него и сотирайте за известно време. Сега добавете джинджифил, зелено студено, панер, сол, чаат масала и соте за още 2 минути. Продължавайте да разбърквате. Добавете зелен кориандър. Плънката е готова, изключете пламъка.

* Извадете плънката в чиния и я оставете да изстине. Нарежете ъглите на филия хляб. По същия начин пригответе всички филии хляб. Вземете малко вода в купа и потопете една филия хляб в нея. Веднага извадете филията хляб и я поставете върху дланите си. Сега изцедете излишната вода от него. Поставете 2 до 2,5 супени лъжици плънка върху филийката хляб и я направете като руло. По същия начин поставете плънка във всяка филия хляб, сгънете и направете рула. Сега ги поставете върху чиния.

Поставете 2 до 2,5 супени лъжици плънка върху филийката хляб и я направете като руло (Източник: nishamadhulika.com)

* Загрейте олиото в тиган. Вземете ролки и ги поставете в олио за пържене. Продължавайте да обръщате страните и пържете, докато рулата станат златистокафяви на цвят. Извадете пържени хлебчета от маслото и ги поставете върху хартиена салфетка. По същия начин запържете и останалите хлебчета.

Загрейте олиото в тиган. Вземете ролки и ги поставете в олио за пържене. (Източник: nishamadhulika.com)

Продължавайте да обръщате страните и пържете, докато рулата станат златистокафяви на цвят. (Източник: nishamadhulika.com)

* Сервирайте горещи хлябчета с пайнер със зелен чатни или доматен сос.

Домакиня в Нойда и страстна към готвенето, Ниша Мадхулика на 54 започва http://www.nishamadhulika.com през 2007 г. Тя стартира канала си в YouTube в средата на 2011 г. Известна е с приготвянето на рецепти с лесно достъпни съставки. Тя е публикувала повече от 1100 видеоклипа в канала си досега. Тя е един от най -популярните готвачи онлайн и наскоро беше включена в книгата за масички за кафе на YouTube Top Chefs.

колко вида животни има