Главният готвач Санджиев Капур споделя лесна рецепта за здравословна веганска парата; гледам

Това е лесна рецепта и изисква прости съставки

паратаНаправете вегански парати с пълнеж от тофу и лук. (представителен, снимка на файл)

Напоследък веганската диета привлича много внимание като начин за здравословно хранене, като същевременно защитава планетата. Ако сте нов в тази форма на диета и търсите здравословна вегетарианска храна, ние ще ви покрием.

кактусово растение с червени цветя

Известният готвач Санджиев Капур наскоро сподели лесна рецепта за приготвяне на вегански парати с пълнеж от тофу. Тази вкусна веганска паранта ще изпълни кухнята ви с прекрасен аромат, пише той.



Вижте рецептата:



Вижте тази публикация в Instagram

Публикация, споделена от Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor)

Съставки



За тесто

1½ чаши - пълнозърнесто брашно
1 чаена лъжичка - сушени листа от сминдух
Сол на вкус
2-3 супени лъжици-олио
½ чаша - вода

За веган парата



снимки на малки птици с имена

2 супени лъжици - олио
1 - Лук, нарязан
1-2-Зелени люти чушки
Сол на вкус
½ чаена лъжичка - червен чили на прах
½ чаена лъжичка - кориандър на прах
Sp чаена лъжичка - Garam masala на прах
½ чаена лъжичка - захар
200 г - тофу
2 супени лъжици - листа от кориандър
½ - лимон

Метод

*В купа добавете брашно, сушени листа от сминдух, сол, олио и вода. Омесете тестото и го оставете настрана за 10 минути.



*В тиган загрейте олио. Добавете нарязания лук и зеления лют пипер. Запържете до полупрозрачност. Добавете малко сол според изискванията, последвано от червен чили на прах, кориандър на прах, гарам масала на прах и захар. Разбъркайте и оставете да се охлади. Изпразнете го в купа.

*В купата добавете настърган тофу, лимон и листа от кориандър. Смесете съставките.

*Добавете части от сместа във всяка от топките тесто и навийте. Направете парати и ги сервирайте горещи.



Кога опитвате тази рецепта?