Защо не можах да спра да се занимавам с Nando's: Рецензия на ресторант от истински син любител на пилета

Nando’s не само сервира пиле, те го правят. Те внимателно смесват и мариноват пилето и го приготвят по същия начин всеки път.

Наскоро Nando’s реши да разпери крила и да отвори още един търговски обект в оживения център на Ню Делхи, Connaught Place. (Източник: Адити Малевар)

Nando’s е известно име за сервиране на сочно пиле в света на кулинарията. И наскоро веригата ресторанти реши да разпери крила и да отвори още един търговски обект в Connaught Place.

Nando’s не само сервира пилешко месо, те го правят. Те внимателно смесват и мариноват пилето и го приготвят точно по същия начин всеки път. За разлика от магазините за пържено пиле в Кентъки в Индия (което е по -скоро верига за бързо хранене), тази южноафриканска верига ресторанти осигурява изискано изживяване за своите клиенти.

Нандо започна дейността си в Индия през 2010 г. Те са известни с пилето на скара Пери-Пери и специално с пилешките си гърди. Те са добре известни и с различните „нива“ на подправките, които предлагат.

Атмосферата е пастелна, но топла, местата за сядане ви карат да се чувствате като у дома си. (Източник: Адити Малевар)

Интериорът на ресторанта предизвиква усещането, че сте в свят на Peri-Peri. Ароматът на пиле на скара изтича в ноздрите ви в момента, в който стъпите на мястото, също и защото е отворена кухня, а кухнята е точно пред вратите.

Атмосферата е пастелна, но топла и местата за сядане ви карат да се чувствате като у дома си. Музиката ви дава слънчево усещане за провинциален бар. За да добавите глазура към тортата, персоналът е любезен и обслужването е добро.

снимки на листа от евкалиптово дърво

Nando's започна да се създава в Индия през 2010 г. (Източник: Aditi Malewar)

Вегетарианците ще бъдат разочаровани, защото едва ли има нещо друго освен пилешко месо. Може би лъч надежда за тях биха могли да бъдат някои невероятни вегетариански предястия и „зеленчуците на скара“ са сравнително добри.

Специалният „Карнавал на Еспетада“ на Нандо има екстатично преживяване. Пилето се сервира във вертикално окачени шишчета.

Първата хапка винаги е най -добрата, с втората хапка осъзнавате, че сте се свивали на празника си с удоволствие. Е, това е цялата идея за добро хранене, нали? Пилешките парчета са покрити с предпочитания от вас сос, от четирите вълнуващи избора - Lemon & Herb, Bild, Hot и Extra Hot. Моля, обърнете внимание, че когато казват, че е много горещо, не се шегуват, това може да ви запали.

снимки на различни видове лук

Нандо е на Connaught Place. (Източник: Адити Малевар)

Нандо е на Connaught Place. (Източник: Адити Малевар)

Казано по -просто, това е рай за любителите на месо/пиле, макар и малко груб по джоба!

aditi.malewar@expressindia.com