Овкусете ястието си с подправка peri peri; научете лесната рецепта тук

Време е да добавите този допълнителен аромат към вашето ястие. Ето как.

Ето как можете да си направите подправка peri peri у дома. (Източник: Neha Deepak Shah/Instagram)

Сред затваряне и притеснения за хранене навън, ако са ви липсвали подправките в ресторантски стил, време е да си приготвите такива у дома. Подправките помагат да добавите вкус към обичайната ви храна и да осигурят така необходимата подправка на ястието ви. Ако обичате да правите всичко от нулата, време е да опитате една от популярните подправки, peri peri подправка вкъщи. За да ви помогне с това, вицешампионът Master Chef India Неха Дийпак Шах наскоро сподели лесна рецепта. Просто се уверете, че имате всички съставки, за да добавите този допълнителен аромат към вашето ястие.

НАСА растения за качество на въздуха

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация, споделена от Neha Shah (@nehadeepakshah)

Това трябваше да каже Шах. Това е много универсална подправка, може да се използва за маринования , като триене или дори за закуски като пръскачка за пържени картофи, пакода и т.н. Използва се основни съставки, каза тя.

Ето лесната рецепта

паяци с v на гърба

Съставки

2 супени лъжици - кашмирски червен лют червен пипер на прах
1 супена лъжица - чесън на прах
1 супена лъжица - лук на прах
2-3 супени лъжици - захар
1 супена лъжица - сол
1 ч.л – Amchoor на прах (сухо манго)
1 супена лъжица - Saunth на прах (сух джинджифил)
1 супена лъжица - кориандър на прах
1 супена лъжица - кимион на прах
1/8 супена лъжица – кардамон на прах
1/2 супена лъжица - черна сол
1/4 супена лъжица - лимонена киселина (може да увеличите, ако искате кисело)
1 супена лъжица – магданоз
1/4 до 1/2 супена лъжица – риган
1 опаковка – Маги Масала

снимка на листа от дрян

Метод

* Смесете всички съставки.
* Съхранявайте в херметически затворен контейнер.
*Подправката Peri peri е готова.

Би ли искал да опиташ?