От контролиране на диабета до подпомагане на храносмилането: Знайте ползите за здравето от семената мети

Освен че придават вкус на храната, семената на мети или сминдух имат редица ползи за здравето - от контролиране на диабета до предотвратяване на рак, облекчаване на храносмилателните проблеми и лечение на киселинен рефлукс.

Известно е, че семената на мети съдържат фибри, които помагат за забавяне на храносмилането. (Източник: Снимка на файла)

Известно е, че мети е обикновена подправка и съставка сред подправките в индийската кухня. Освен че придават вкус на храната, тези горчиви семена имат и редица ползи за здравето, от контрола диабет за предотвратяване на рак, облекчаване на храносмилателните проблеми и лечение на киселинен рефлукс.

Но колко от това е вярно? Изследване от 2015 г., публикувано в International Journal For Vitamin and Nutrition Research, установи, че дневната доза от 10 грама семена от сминдух напоена с гореща вода може да помогне за контролиране на диабет тип 2. Той споменава, че водата „мети дана (семена)“ има способността да понижава кръвната захар при хора с диабет.

жълта гъсеница с черни рога

Лечението за начало казва, че човек може да накисне сминдух за една нощ и да пие водата сутрин и да използва семената в различни ястия. Или може да се накисне мети семена в гореща вода за поне три до четири часа, преди да можете да ги използвате в храната си, за да извлечете максимална полза от билката.

Известно е, че семената съдържат фибри, които могат да помогнат за забавяне на храносмилането, намаляване на скоростта, с която тялото ви усвоява захар, както и увеличаване на количеството инсулин, което тялото ви отделя.

За страдащите от Диабет тип 2 , се счита, че подобрява секрецията на инсулин в организма, както и инсулиновата чувствителност поради наличието на аминокиселина, наречена 4-хидроксиислеуцин, за която е известно, че има антидиабетни свойства.

Кой е най -добрият начин да го консумирате?

цветя, които не се нуждаят от много вода

Добавете една чаена лъжичка семена от сминдух в чаша гореща вода и оставете да се накисва за около 10 минути. Прецедете и добавете лимон и щипка мед за аромат и се насладете на чашата си горещ чай.

Можете също така да добавите една чаена лъжичка сушени листа от сминдух към ротис, къри, салати, парати, дози, идли и ястия за пържене.

Горепосочената статия е само за информационни цели и не е предназначена да замести професионалните медицински съвети. Винаги търсете ръководството на Вашия лекар или друг квалифициран медицински специалист за всякакви въпроси, които може да имате относно вашето здраве или медицинско състояние.