Прости съвети за идентифициране на фалшиви и фалшиви хранителни продукти

Обърнете специално внимание на опаковката, докато купувате продукт. Фалшификаторите могат да създадат близко копие, но най -вече не могат да го усъвършенстват.

Купувайте само от оторизирани магазини за търговия на дребно, тъй като се очаква те да запазят оригинални продукти. (Снимка: Getty Images/Thinkstock)

Инцидентите с измами с храни, които не са нечувани, обикновено се увеличават през празничния сезон. Трудно е да се определи количествено икономическото или общественото въздействие на измамите с храни, но очевидно се превръща в огромна заплаха за общото благосъстояние и здраве. С приблизително 600 милиона случая на болести, пренасяни с храна годишно - почти 1 на 10 души в света се разболяват след хранене заразена храна . В световен мащаб годишната прогнозна цена на измамите с храни е от 30 до 40 милиарда долара, което лесно може да бъде подценяване. Въпреки че данните за конфискациите са анекдотични и могат да отразяват само тактиките за превенция на престъпленията, огромният набор от инциденти и казуси показва, че измамите с храни са нарастваща тенденция, казва Накул Пасрича, президент на ASPA (Асоциация на доставчиците на решения за удостоверяване).

Той добавя, че според констатациите в Индия регулаторът на храните (FSSAI) анализира общо 1,06,459 проби в цялата страна и открива над 15,8 % проби от храни като нестандартни, 3,7 % опасни и 9 % неправилно етикетирани през годините 2018-19.

По -долу той споделя някои съвети, които трябва да следвате, докато купувате и използвате опаковани хранителни продукти.

Изберете оторизиран доставчик и не забравяйте да вземете сметката: Опитайте се да купувате само от оторизирани магазини за търговия на дребно, тъй като се очаква те да запазят оригинални продукти. Не ставайте жертва на онлайн доставката на реклами от нови или непознати платформи. Винаги настоявайте за подходяща сметка. Бил помага при доказването на отговорност в случай, че продавачът ви продаде фалшифициран артикул.

Пазете се от фалшиви уебсайтове: Докато използвате система за онлайн доставка не ставайте жертва на атрактивни цени и отстъпки. Отидете онлайн, за да проверите отново уебсайта и се уверете, че е автентичен и надежден. Фалшивите уебсайтове за онлайн пазаруване ще ви продават фалшиви продукти или ще ви изневеряват за парите си.

Уверете се, че не сте измамени онлайн. (Източник: Getty Images/Thinkstock)

Проверете етикета на хранителната стойност: Винаги четете внимателно етикета на хранителната стойност. Проверката за хранителни факти на етикета отразява нашето по -добро разбиране за връзките между диетата и хроничните заболявания. Етикетите за хранене могат да помогнат при идентифицирането на фалшификати от оригинали. Фалшивите артикули обикновено съдържат някои съставки, които всъщност не са в оригиналните добавки. Направете проучване за хранителните добавки и какви съставки използват. Ако в него има нещо допълнително или ако нещо липсва, тогава добавката е фалшива. Можете също да изтеглите „Интелигентно потребителско приложение“, стартирано от Министерството на потребителите и FSSAI, за да помогнете на клиентите да получат точна информация за пакетираните хранителни продукти.

големи дървета с бели цветя

Опаковка - тайната е в детайлите: Обърнете специално внимание на опаковката, докато купувате продукт. Фалшификаторите могат да създадат близко копие, но най -вече не могат да го усъвършенстват. Най -често има видими разлики в логото, размера и цветовете, използвани в опаковката. Много опаковани хранителни продукти имат решения за фалшифициране, като холограми за сигурност или специални функции за опаковане, SMS проверка, QR код или скреч код и указания за удостоверяване на продукта. Например марки гхи като Patanjali, Mother Dairy и Amul използват холограма/опаковка за сигурност и QR код на външната си опаковка като мерки за удостоверяване. Няколко торби с оризови марки ще имат холографска ивица. Проверете за тях и участвайте в процеса на удостоверяване, като проверите продукта и докладвате фалшифициран такъв. Не купувайте, ако тези етикети изглеждат подправени. Тези функции обикновено липсват при фалшивите продукти.

Проверете датата на производство и срока на годност: Докато купувате нещо, винаги проверявайте производството и срок на годност . Ако датата изглежда твърде отдавна, това вероятно е рециклиран артикул.

Човек също трябва да бъде бдителен, докато използва хранителни продукти. Пазете се от несъответствие в текстурата, миризмата и цвета на продукта. Това са индикатори, ако продуктът е фалшив или оригинален. Отговорно известна марка никога не би направила компромис с качеството. Отговорните и сериозни марки използват мерки за борба с фалшифицирането и възприемат начини да ангажират потребителите в процеса на удостоверяване, като гарантират, че получават продукти с добро качество. Няколко минути, инвестирани от нашия край, ще потвърдят нашата безопасност.