Опитайте просо и ладос от черен ориз този Ракшабандхан

Ечемичният сату е богат на витамин В, калий, селен, калций, магнезий, цинк, антиоксиданти и фибри. Популярен в Аюрведа със своите охлаждащи ефекти върху тялото, той има много нисък гликемичен индекс, което го прави идеален за режими за отслабване.

Някои рецепти просто създават силни връзки. И това е един от тях.

Когато погледна назад към детството си, толкова хубави спомени се връщат назад. Все още си спомням дните, когато беше планиран Ракшабандхан (фестивал в чест на вечната любов между брат и сестра) с пищното си меню. Преди беше ден за прекарване на време с вашите братя и сестри. Ядене, игра и допълнително укрепване на най -безусловната връзка.

Иска ми се да имаме същия лукс завинаги. И вместо скайп сесии, бихме могли да отделим време за посещение и да присъстваме един на друг. В края на краищата фестивалът е за сближаване на любимите ви хора.

дърво с дълги кльощави листа

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Преместете пържените закуски; Добавете просо от суперхрана към вашите мусонни партита

Следваме някои традиции, променяме някои. Когато наскоро проведох работилница на просо, един от участниците ме попита дали мога да направя семинар за здравословни десерти с просо. Искаше да изненада своя хранителен брат с нещо добро и здравословно. И тъй като тя искаше да се опита да го приготви сама, реших да я изненадам с тази бърза рецепта. Надявам се, когато опита тази, тя да внесе повече настроение и разбира се много здраве на брат си. Някои рецепти просто създават силни връзки. И това е един от тях.

ЧЕТЕТЕ СЪЩО | Добавете малко просо магия към тифина на вашето малко

Просо и черен ориз ladoo

Съставки:

Прави 18 Laddoos

малки черни буболечки в растителна почва

1 чаша - сухо печено ечемичено брашно (Jo Sattu)

1/2 чаша - накиснат черен ориз

1 чаена лъжичка - кардамон на прах

1 шушулка кардамон

1/2 чаша - пудра захар

1/2 чаша - краве топено масло

1 чаша - настърган кокос

1/2 чаша - кондензирано мляко

1/4 чаша-предварително изпечени тиквени семки

1 чаша - вода

Метод:

*Измийте старателно и накиснете черен ориз за добри 4-5 часа. Изцедете го.

черен паяк с бял корем

*В тиган добавете краве топено масло. Когато се загрее, добавете частично отворен кардамон към пръскането. Добавете накиснат и отцеден черен ориз, последван от достатъчно вода за приготвяне на ориза. Оставете да се готви, покрито, до приятно омекване.

*В отделен тиган изсушете печено ечемичено брашно и настърган кокос. И когато получите приятен аромат, добавете кардамон на прах, захар на прах и продължете да печете, докато захарта на прах се разтопи. След това добавете кондензирано мляко и сварен черен ориз. Смесете всичко хубаво и оставете сместа да изсъхне и да достигне стайна температура.

*Направете ладу с размер на лимон и ги допълнете с предварително изпечени тиквени семки.

Тъй като сте го направили специално за вашия брат или сестра, изразете любовта си с уменията си за покриване. Опитах с няколко цветни венчелистчета и наистина чувствам, че брат ми ще го хареса.

Моля обърнете внимание: Тези ладои имат много малък срок на годност, но страхотен вкус в сравнение с тези, където добавяме оризово брашно. Започнете с малка партида и опитайте да я консумирате за около ден. Винаги можете да го направите още веднъж.

молив кактус срещу огнена пръчка

Приятно изкарване този Ракшабандхан!

Ползи за здравето на ечемика (просото) и черния ориз

Ечемичният сату е богат на витамин В, калий, селен, калций, магнезий, цинк, антиоксиданти и фибри. Популярен в Аюрведа със своите охлаждащи ефекти върху тялото, той има много нисък гликемичен индекс, което го прави идеален за режими за отслабване.

Черният ориз е мощна централа за хранене. Той е изключително здравословен и се консумира предимно от китайски кралски особи за по -доброто функциониране на стомаха, черния дроб и бъбреците. Това е мощен антиоксидантен агент с лечебни ползи за диабет и също така поддържа сърдечни и мозъчни дейности. Освен това, той е натоварен със съдържание на витамин Е, което подобрява кожата и косата. Ако искате да хапнете нещо нискокалорично, но вкусно, поднесете си чиния, пълна с черен ориз, който също е богат на диетични фибри и съдържание на желязо. Със сигурност ще ви хареса.

Shalini Rajani е основател на Crazy Kadchi и провежда иновативни и здравословни семинари за готвене за всички възрастови групи.