Популярни Публикации
Съвети за здраве: Зелето може да помогне за намаляване на риска от рак на червата
Яденето на броколи, зеле и зеле може да помогне за намаляване на риска от рак на червата. Според изследванията, при смилането на зеленчука се произвежда противораков химикал, известен като индол-3-карбинол.
Яденето на броколи, зеле и зеле може да помогне за намаляване на риска от рак на червата. (Източник: Гети изображения) Яденето на зеленчуци винаги се е считало за здравословна практика, но сега изглежда има повече причини, отколкото да ги включите в диетата си. Открито е, че зеленчуците като броколи, зеле и зеле могат да помогнат за намаляване на риска от рак на червата.
Ползите от иглолистния зеленчук бяха изведени от екип изследователи от Института Франсис Крик, Лондон. Според доклад в Би Би Си , те открили, че противораковите химикали се произвеждат при смилането на зеленчука. Групата основно се опитваше да открие как яденето на зеленчуци може да промени лигавицата на червата.
Според тях, когато дъвчете тези зеленчуци, се произвежда химикал, известен като индол-3-карбинол. Киселината в стомаха води до промени в химикала по -късно и също така помага за контролиране на стволовите клетки, които генерират лигавицата на червата. Уверете се, че те не са преварени, без мокри броколи, каза д -р Гита Стокънгер.
Подобно на кожата, повърхността на червата също постоянно се регенерира. Процесът отнема четири до пет дни. Тя обаче трябва да се държи под контрол и да се контролира, тъй като може да доведе до възпаление на червата или рак. Работата, публикувана в Имунитет разкри, че химикалите, открити в иглолистните зеленчуци, са важни в процеса.
Мишките, върху които е проведен опитът, са защитени от рак, когато са били на диета с високо съдържание на индол-3-карбинол. Без това чревните клетки се разделят неконтролируемо, като по този начин увеличават риска от рак.