Рецепта за пуджа на Navratri 2020: Бихте ли искали да опитате chana sundal днес?

Navratri 2020: Направете тази лесна и супер бърза рецепта за сундал от тамилийска чана

navratri, tamilian sundal, как се прави sundal, рецепта chana sundal, navratri vrat, navratri 2020, navratri рецепти, navratri fast, navratri бързи рецепти, navratri vrat рецепти, navratri maa durga, maa durga puja, navratri 2020 рецепти, navratri новини, navratri рецепти за врата, правила за гладуване на navratri, предимства за navratriНаправете тази интересна рецепта днес. (Източник: Maunika Gowardhan; проектиран от Gargi Singh)

Деветте благоприятни дни на Навратри най -накрая са тук. По време на традиционния фестивал хората гладуват през целия ден и изпълняват специални пуджа, посветени на деветте форми на богинята Дурга. Един от важните аспекти на тези пуджи е предлагането. Лесен и бърз за приготвяне прасад или оферта е сундалът от нахут или чанна сундал, направен в тамилиански стил, който също прави гарнитура, ухапваща устни.

малко бяло цвете жълт център
нахут sundalОпитвали ли сте някога тази рецепта на базата на нахут? (Източник: Thinkstock Images)

Ето една проста рецепта от готвача Мауника Говардхан, която смятахме, че ще направи интересна комбинация.



Разгледайте лесната рецепта.



Съставки

Обслужва 4



400 г - Нахут от консерва
1 супена лъжица - растително масло
Щипка асафетида
1 чаена лъжичка - синапено семе
1 чаена лъжичка - Office dal
1 - Изсушен червен кашмирски лют пипер, наполовина (всеки мек сушен лют червен пипер)
5 - Листа къри
1 - Зелен чили, наполовина
2 супени лъжици - Настърган кокос (замразени опаковки се предлагат в азиатските магазини)
1 супена лъжица - лимонов сок
Сол на вкус

Метод

*Изцедете нахут в сито; изплакнете и гответе в малка тенджера за 15-20 минути в много вода. Отцедете и оставете настрана.
*В уок/кадай загрейте маслото на среден огън. Добавете семената асафетида и горчицата. След като започнат да се пръскат, добавете urad dal заедно с червеното лют червен пипер. Разбъркайте за няколко секунди и добавете листата къри и зеления лют пипер. Оставете ги да влият маслото за минута.
*Добавете нахута, последван от настъргания кокос. Разбъркайте добре и запържете за две-три минути. Изключете котлона и добавете лимонов сок и сол.
*Sundal може да се яде като гарнитура топла или студена.