Известно е, че шепа ядки са полезни за здравето. (Снимка: Getty Images/Thinkstock) Смята се, че ядките и семената са изключително полезни за човешкото здраве. Известно е, че те насърчават загубата на тегло, като помагат за ограничаване на апетита, като го правят да се чувства по-сит за по-дълго време, намалявайки и преяждането. Сега с късче във въздуха, много хора избират да дъвчат ядки, един от които е хрупкавият и маслен кедров орех - популярен като чилгоза. Докато външната тъмнокафява козина или черупка е жилава, ядливото ядро е кремаво бяло и сладко на вкус.
*Висококалоричното съдържание на ядката идва главно от мазнини като мононенаситени мастни киселини като олеинова киселина, която помага за понижаване на LDL или лошия холестерол и повишава HDL или добрия холестерол в кръвта. Изследванията показват, че средиземноморската диета, която съдържа полезни количества мононенаситени мастни киселини, витамини и антиоксиданти, помага за предотвратяване на коронарна артериална болест и инсулти, като благоприятства здравословния липиден профил на кръвта.
*Борове, много като бадеми, са отличен източник на витамин Е. Те имат мощен разтворим в липиди антиоксидант, необходим за поддържане целостта на клетъчната мембрана на лигавицата и кожата, като я предпазва от вредните свободни кислородни радикали.
Боровите ядки съдържат здравословни количества основни минерали като манган. (Снимка: Getty Images/Thinkstock) *Тъй като са богати на хранителни вещества, кедровите ядки са заредени със здравословни мазнини, диетични фибри, растителни стероли, аргинин, антиоксиданти, витамини и минерали, които предпазват сърцето. Известно е, че високото съдържание на антиоксиданти в семената се забавя стареене тъй като се борят със свободните радикали, които играят роля в влошаването, свързано с възрастта.
къде може да се намери гора
*Боровите ядки съдържат здравословни количества основни минерали като манган, калий, калций, желязо, магнезий, цинк и селен. Боровете са един от най -богатите източници на манган, който помага на човешкото тяло да развие резистентност.
*Богати на желязо, кедровите ядки помагат на кръвта да пренася кислород. Те също са чудесни за здравето на мозъка. Добра идея е да ги печете, тъй като това ще намали ефекта на инхибиторите на желязото.
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от Антъни Рахайл (@nogarlicnoonions) на 28 септември 2019 г. в 4:59 ч. PDT
*Ненаситените мазнини, открити в кедровите ядки, спомагат за повишаване на инсулиновата чувствителност. Освен това, когато се консумират като част от хранене, те могат да намалят общия гликемичен индекс, което е полезно за диабетици.
разлика между червени и черни сливи
*Боровите ядки са чудесни за хора на диета. Няколко от тези семена помагат за регулиране на теглото, тъй като ограничават гладните болки.
Кедровите ядки са малко скъпи, но включването на шепа от тях в ежедневната ви диета ще бъде полезно за цялостното ви здраве. Те могат или да се консумират сурови след отстраняване на външната обвивка, или дори да бъдат печени, или да бъдат подхвърлени със салати за допълнителни ползи. Можете дори да ги имате като хрупкаво допълнение към вашите смутита и други вегетариански ястия.