Популярни Публикации
Диетичен дневник: Защо нивата на хемоглобина може да не са мярка за състоянието на желязото
Неанемичният дефицит на желязо е предложен като причинител за дифузен косопад при жените през 1963 г. Оттогава многобройни проучвания оценяват връзките между намаленото желязо и косопада.
Неанемичният дефицит на желязо е предложен като причинител за дифузен косопад при жените през 1963 г. Ако смятате, че нивата на хемоглобина са мярка за състоянието на желязото, помислете отново! Докато хемоглобинът отразява дали индивидът е анемичен или не, той може или не може непременно да е индикатор за запасите от желязо в тялото ви. Може да имате нормални нива на хемоглобина и все още да имате дефицит на желязо, наричан още неанемичен железен дефицит.
Неанемичният дефицит на желязо е предложен като причинител за дифузен косопад при жените през 1963 г. Оттогава многобройни проучвания оценяват връзките между намаленото желязо и косопада. Желязото се съхранява в организма като феритин. По време на ранните етапи на дефицит на желязо, намаленото серумно ниво на феритин е знак за намалени запаси от желязо. Феритинът представлява 20 % от общото желязо при възрастни и играе важна роля както при усвояването, така и при рециклирането на желязото и се образува от чревната лигавица, черния дроб, далака и костния мозък.
Нивата на феритин са добър индикатор за нивата на съхранение на желязо. Ниските нива на феритин показват изчерпани резерви на желязо, докато високите нива на феритин показват възпаление и могат да бъдат рисков фактор за сърдечно -съдови заболявания и диабет. По-високо от нормалното ниво на феритин може да се дължи на всяко възпалително състояние, алкохолно чернодробно заболяване, чести кръвопреливания или прекалено много складирано желязо в организма (хемохроматоза). Падането на косата, изтъняването на косата, косопадът (алопеция) и скучната безжизнена коса и изсветляването на тъмната коса могат да бъдат свързани с ниски нива на феритин.
различни видове малки палми
Ниските запаси на желязо или феритин се считат за възможен фактор, допринасящ за няколко други състояния - мускулна слабост, болки в ставите, задух или сърцебиене, затруднено преглъщане (дисфагия), суха кожа, чувствителност към ниска температура; бледо бледност, тънки, меки или чупливи нокти, които не растат или могат да „лъжичка“, „накъдрят се или се разцепват, месест език и бледа конюнктива под клепачите на очите. Тъй като желязото е един от ключовите хранителни вещества за „включване“ на клетъчните функции, ниските нива влияят и върху мозъчната функция. Мозъчна умора, замаяност, главоболие, депресивно или нарушено настроение (тревожност), нарушения на съня, промени в настроението, повишена агресивност, нетърпение, непоносимост или тревожност са общи черти.
какви животни има
Известно е също, че дефицитът на желязо потиска имунната система, което прави тялото по -уязвимо към инфекции - особено млечница, хроничен херпес, язви в устата или хронични ушни инфекции. Също така функцията на щитовидната жлеза, паращитовидната жлеза и надбъбречната жлеза също се влияе от дисбаланс на желязото. Ammehorea (загуба на менструален цикъл) се наблюдава и при ниски запаси на желязо. Лошо разбрано поведение, наблюдавано сред хората с недостиг на желязо, е пика- жаждата и консумацията на лед, креда, нишесте, глина, почва и други нехранителни вещества.
Най -честите последици от ниските нива на феритин включват тежко менструално кървене, краш диета, лоша диета, паразитни инфекции, операции, тежки заболявания, кървене от храносмилателния тракт, емоционален стрес, лекарства, определени здравословни състояния като малабсорбция и аномалии на щитовидната жлеза или хормонални промени. Хормоналните промени са честа причина за ниски нива на феритин сред жените, особено след бременност, след прекратяване на противозачатъчните или по време на менопаузата.
Високите дози добавки с витамин А, лекарства за кръвно налягане и подагра могат да попречат на усвояването на желязо и по този начин да причинят загуба на коса. Прекомерният или продължителен прием на някои добавки, включително витамини В12, D, Е, цинк, калций, мед, магнезий или хром антагонизира усвояването на желязото и може да допринесе за недостиг на желязо. Въпреки че тези хранителни вещества са важни, добавянето на феритин трябва да се извършва с грижа за ефективното функциониране на тялото. Интересното е, че затлъстяването и дефицитът на желязо са двете най-често срещани хранителни разстройства в световен мащаб и проучванията установяват по-висок процент на дефицит на желязо при затлъстели, отколкото хората с нормално тегло.
какви дървета имат жълъди
Храните, богати на желязо, включват животински храни - месо, особено месо от органи (черен дроб), домашни птици и риба и зеленолистни зеленчуци, включително зеленчуци от карфиол, горчица, листа от репички, амарант (chaulai), стъбло от лотос, черен грам, черен сусам, водорасли, черно боб, соя, диня, зърна като киноа и някои сухи плодове като фурми и султани.
Желязото се абсорбира 2-3 пъти по-ефективно, когато се приема с храни с високо съдържание на витамин С като цитрусови плодове (портокали, лимон, гуава), амла, кълнове и някои зеленчуци като домати, карфиол.