Диетичен дневник: Нецелиакия непоносимост към глутен-мълчаливи проблеми
Някои хора могат да получат минимални чревни увреждания и това изчезва с диета без глутен.
Липсата на типични симптоми прави диагнозата трудна и често води до влошаване на здравето и животозастрашаващи заболявания. ГЛУТЕН - протеин в пшеница, овес, ечемик и ръж (европейски зърнени култури) - е известно, че причинява състояние, наречено цьолиакия. Това е състояние, при което глутенът уврежда червата и намалява способността на червата да абсорбират храната. Хората с това състояние могат да проявят типични или нетипични симптоми или може да имат почти никакви симптоми, наречени също мълчаливи целиакии.
Типичните симптоми на цьолиакия включват диария, стомашно -чревни смущения като подуване на корема, подуване на корема, оригване, рефлукс, метеоризъм, болка, запек; гадене, повръщане; проблеми с растежа; закърняване, загуба на тегло; анемия, летаргия, умора, но не всеки има такива.
целогодишно почвено покритие пълно слънце
Липсата на типични симптоми прави диагнозата трудна и често води до влошаване на здравето и животозастрашаващи заболявания. Цьолиакия може да се промъкне безшумно при почти всеки - на възраст, пол, клас и раса - и да се превърне в фатален, ако не бъде диагностициран. Цьолиакия се диагностицира чрез обикновен кръвен тест и се потвърждава чрез златната стандартна чревна биопсия, която показва увреждане на чревната лигавица (ворсинки).
Обаче е идентифицирана друга форма на чувствителност към пшеница, наречена чувствителност към нецелиакиен глутен (NCGS). Сравнително новото образувание сега се признава от лекарите и е важно да се разбере разликата между тези състояния, въпреки че всички те могат да реагират на безглутенова диета. Можете да го развиете на всяка възраст, дори ако през целия си живот сте консумирали глутен.
Чувствителността към нецелиакиен глутен е измислена за описване на тези индивиди, които не могат да понасят глутен и изпитват симптоми, подобни на тези с цьолиакия, но които нямат същите антитела и чревни увреждания, както се наблюдават при цьолиакия. Изследванията показват, че чувствителността към нецелиакиен глутен е вроден имунен отговор, за разлика от автоимунна или алергична реакция. Хората с чувствителност към нецелиакиен глутен също могат да имат високо разпространение на извънчеревни или не-стомашно-чревни симптоми като главоболие, мъгливо съзнание, болки в ставите и изтръпване на краката, ръцете или пръстите. Симптомите обикновено се появяват часове или дни след приема на глутен.
малки бели буболечки, които летят
Хората с чувствителност към нецелиакиен глутен също не биха дали положителен тест за цьолиакия въз основа на кръвни тестове, нито имат същия вид чревни увреждания, открити при хора с цьолиакия. Някои хора могат да получат минимални чревни увреждания и това изчезва с диета без глутен.
Предупреждението е да потърсите професионална помощ, ако имате съмнения. Самодиагностиката и изключването на глутена може да доведе до пропусната диагноза на по -сериозна цьолиакия. Въпреки че диетите без глутен набират популярност и са оправдани при цьолиакия и непоносимост към глутен, тя не трябва да се превръща в прищявка.
Иши Хосла е бивш старши диетолог в „Ескорт“. Тя ръководи Центъра за диетично консултиране и също така управлява магазин за здравословни храни. Тя чувства, че за пълно благополучие човек трябва да интегрира физическо, психическо и духовно здраве. Според нея: Да бъдеш здрав трябва да бъде крайната цел за всички.