Възстановява се видеото за готвене на Камала Харис-Минди Калинг; опитайте рецептата

Видео за 2019 г. на Камала Харис-мигрирала в САЩ от Тамил Наду-готвене с актьора Минди Калинг обикаля в социалните мрежи

В интернет се появи видеоклип на Камала Харис, който готви масала доса с Минди Калинг. (Източник: Kamala Harris/YouTube)

Американският сенатор Камала Харис е избран за вицепрезидент за кандидата за демократи Джо Байдън, което я прави първата азиатска американка и чернокожа жена в американската история с президентския билет на голяма партия.

Вследствие на това видео от 2019 г. на Харис - мигрирал в САЩ от Тамил Наду - готвене с актьора Минди Калинг обикаля в социалните мрежи.

Във видеото, заснето в дома на Калинг в Лос Анджелис, се вижда как жените правят масала доса, докато двете се свързват с общите си индийски корени.

почвопокривни храсти пълно слънце

Във видеото Харис също говори за това как нейното семейство по майчина линия в Индия се застъпва за вегетарианството. Така че, когато пораснахме и щяхме да отидем в Индия ... и дядо ми беше малко палав ... баба ми, разбира се, беше строго „не, нищо“. Ако имаше майка, нямаше да яде. И ако баба ми щеше да излезе от града, дядо ми тогава ... щеше да стане много палав и той щеше да каже: „Добре, нека имаме Френски тост “, Казва Харис.

За да направят масала доса, жените се виждат с готово тесто за употреба. Но в случай, че планирате специално хранене този уикенд, масала доса може да бъде чудесен избор и ето как можете да го направите от нулата, любезният готвач Аджай Чопра:

Съставки

За пълнеж масала

1 супена лъжица - топено масло
1 чаена лъжичка - синапено семе
1 - Червен лют пипер, изсушен
1 супена лъжица - Urad dal (суров)
1 супена лъжица - Chana dal (сурова)
листа от къри
1 чаша - лук, нарязан
Сол на вкус
1 чаена лъжичка - куркума на прах
1 чаена лъжичка - червен чили на прах
Вода според нуждите
½ чаша - зелен грах
1 купа - Картофи, пасирани и сварени

Доса тесто

1 чаша - Urad dal напоена
1 чаша - сварен ориз, накиснат
1 супена лъжица - Chana dal, напоена

Метод

За пълнене

* Загрейте топеното масло в тиган с незалепващо покритие. Добавете синапено семе и червен лют пипер. Сега добавете суров urad dal, chana dal. Запържете до кафяво.

* Сега добавете пресни къри листа и хвърлете.

* Добавете лука и запържете. Добавете малко сол на вкус.

* Добавете куркума на прах и червен чили на прах и разбъркайте.

* Добавете малко вода и разбъркайте. Сега добавете зелен грах и картофено пюре. Разбъркайте добре и пасирайте заедно. Оставете го настрана.

Грех

* Добавете съставките за тесто в миксер и разбъркайте добре. Уверете се, че консистенцията не е нито течна, нито прекалено гъста. Оставете го настрана да ферментира. След това добавете сол на вкус и разбъркайте.

* Сложете тава на пламъка и изсипете една голяма лъжица тесто и го разнесете внимателно с кръгови движения с дъното на лъжицата. Поръсете малко масло или топено масло отстрани и в средата.

* Сега добавете масала върху дозата. След това сгънете дозата, за да покриете масалата. Вашата масала доса е готова. Сервирайте с кокосов чатни или самбхар .

И така, какво чакате?