В студен ден човек се нуждае само от две неща: комфорт на одеяло и добра храна - за предпочитане нещо пикантно. По-голямата част от Северна Индия в момента изпитва студени тръпки и какъв по-добър начин да направите това от това да погълнете нещо вкусно? Ето една интересна рецепта, която можете да опитате като вечерна закуска: заредени печени картофи.
име на листа със снимка
Както подсказва името, ястието е основно картофи, печени и пълни с вкусни съставки по ваш избор. Прочетете нататък.
Неща, от които ще се нуждаете:
– 3 картофа или повече (в зависимост от броя на хората, които обслужвате)
– Малко зехтин
– Сол и черен пипер на вкус
– Сирене по ваш избор
- Сметана
– Ситно нарязан лук
- Масло
- Мляко
– Месо по избор (по желание)
различни видове жасмин цветя със снимки
метод:
* Вземете три необелени картофа и пробийте няколко дупки с вилица. Добавете обилно количество зехтин и щипка сол.
* След това ги изпечете във фурна за един час на 180°C.
* Извадете ги и ги дисектирайте точно в средата. Извадете вътрешността с лъжица и я добавете в купа.
* Добавете сиренето (в случая чедър), нарязания лук, заквасената сметана, маслото, месото (ако желаете), малко мляко, сол и черен пипер.
* Разбъркайте ги добре, така че да се превърне в консистентна паста.
* С помощта на лъжица напълнете тази паста вътре в картофите и добавете още настъргано сирене отгоре.
* Печете отново на 180°C за 25 минути.
* Вашето ястие вече е готово за сервиране!
Какво мислите за този препарат?