Учени в Казахстан планират да разработят серия продукти на базата на кобилешко мляко, традиционна алкохолна напитка в централноазиатската държава, за да успокоят хората, страдащи от туберкулоза.
Професор Юрий Синяски от Казахстанската национална академия по хранене каза, че кобилешкото мляко съдържа важни хранителни вещества, които също могат да помогнат на болните от рак да се възстановят от доза химиотерапия.
Млякото от кобила има високи стимулиращи свойства и повишава имунитета, така че може да се използва като основа за тези продукти, Telegraph го цитира като разказващ за уебсайта на Tengrinews.
оранжев бъг с черни ивици
Конете играят централна роля в националната култура на Казахстан и неговите традиционно номадски съседи; Киргизстан, Монголия и Туркменистан.
Кумис, ферментирали кобили ?? мляко, е популярна традиционна напитка, а конското месо се яде широко.
Бишкек, столицата на Киргизстан, е кръстен на бутането, използвано за разбъркване на ваните на Кумис и юртата, филцова палатка, носена от номади на конете им, е национален символ както за Казахстан, така и за Киргизстан.
Много учени са казали, че кобилешкото мляко може да бъде сравнено с млякото на жена в много хранителни аспекти и че може да е по -добро за човешкото хранене от млякото от крава.
Професор Синяски каза, че рецепта за паста и течни продукти на базата на мляко от кобили и кози ще бъде разработена до края на 2012 г. и че производството на новите продукти ще започне в рамките на три години.
?? Тези специални продукти ще се използват в подкрепа на основната медицинска терапия, използвана при пациенти, ?? той каза.