Дата на Pongal 2020: Празник на реколтата, който се празнува до голяма степен в индийския щат Тамил Наду, празниците на Понгал продължават четири дни, като най -важният ден е вторият. Той се нарича „тайландски понгал“ и съвпада с Макар Санкранти, който се празнува в северните части на страната. Тази година Понгал ще се празнува между 15 и 18 януари.
Трябва да се отбележи, че тайландският понгал е първият ден от тайландския месец, според тамилския слънчев календар. Тайландският понгал е следван от Мату Понгал, след което следва Каанум Понгал.
най-добрите малки храсти за озеленяване
Какво се случва по време на Pongal?
Ден преди тайландският понгал се празнува като „Bogi Pandigai“. На този ден хората почистват домовете си, изхвърлят неизползвани и излишни предмети и палят огън. Подобно е на това как хората в северноиндийския щат Пенджаб празнуват друг празник на реколтата, наречен Lohri.
В деня на тайландския понгал хората традиционно сваряват прясно прибрания ориз, заедно с мляко и джаги в чисто нов глинен съд. Всъщност те оставят врящата смес да се разлее, защото се счита за благоприятна. Смята се, че разливането представлява изобилие и просперитет.
какви са различните видове пъпеш
По -късно, когато приготвянето на ориз, мляко и джеггери е готово, то се овкусява с топено масло, кафява захар, стафиди и кашу и се сервира първо на Бога на Слънцето като благодарност за период на отлична реколта. Това ястие се нарича „Понгал“. По -късно се представя и сервира на бананови листа и се храни за цяла общност. Смята се, че Понгал се готви при изгрев слънце и на открито.