Navratri 2020: Kuttu atta към махана, обикновени храни от врата и техните ползи за здравето

Някои от често срещаните съставки в Navratri thali включват мляко и продукти, сухи плодове, сабудана, брашно от воден кестен, брашно от елда и банан, наред с други храни

Храни от Navratri vrat: От облекчаване на храносмилането до детоксикация на тялото, Navratri thali има много ползи за здравето. (Източник: getty images/файл)

Голяма част от деветдневния фестивал Navratri е постът, където поклонниците се въздържат от не-вегетариански храни, яйца, лук, чесън, обикновена сол, леща и бобови растения, оризово брашно, пшенично и универсално брашно, за да назовем само няколко. Вместо това хората преминават към сатвик диета и използват ограничени съставки, за да приготвят храни от врата.

Всяка от съставките, които съдържат специални храни Navratri, има особени ползи за здравето. Диетологът на знаменитостите Руджута Дивекар наскоро посети Instagram, за да говори за това как типичният Navratri thali облагодетелства здравето на жените.

Разнообразните ястия от Navratri дават възможност на жените с хранителни вещества, които ги правят не само физически по -силни, но и спомагат за постигане на баланс на хормонално ниво, пише тя в Instagram.

Някои от често срещаните съставки в Navratri thali включват мляко и продукти, сухи плодове , сабудана, брашно от воден кестен, брашно от елда и банан, наред с други храни. Ето всяка от техните ползи за здравето, както е обяснено от Diwekar.

черен и оранжев летящ бръмбар

Вижте тази публикация в Instagram

Най -често срещаните съставки в #Navratri thali: Разнообразните ястия Navratri дават възможност на жените с хранителни вещества, които ги правят не само физически по -силни, но и спомагат за постигане на баланс на хормонално ниво. Сухи плодове, мляко, панери: Консумирани в изобилие по време на фестивала Navratri, тези богати на протеини източници помагат за предотвратяване на износването на тялото. Alu-ki-kheer (картофен пудинг)/ Shakarkhandi-ki-chaat (сладка картофена салата)/ Sabudana khichdi (яхния от тапиока): Клубените зеленчуци като картофи и сладки картофи осигуряват енергия на тялото и подпомагат лесното храносмилане. Rajgira ki roti: Брашното от rajgira съдържа добро количество лизин, което подпомага усвояването на калция. Той е богат на фибри, а фитостеролите и маслата в него помагат за намаляване на хипертонията, холестерола и възпалението. Сингаре ате (брашно от водни кестени) ki roti: Сингхарското брашно е богато на витамини В и Е, калий, цинк и др., Които са отлични охлаждащи течности и детоксикират системата. Обикновено това брашно се използва за приготвяне на пуриси (пържени питки) или пакори (оладки). Kuttu-ki-kadhi (ястие от елда с брашно на основата на сос): Вкусна, както и питателна съставка, брашното от елда съдържа детоксикиращи свойства и също подобрява плодовитостта. Mordhan (просо от селско месо) пулао: Кръгли, бели зърна от просо от селско месо се използват в няколко препарати по време на фестивала. Banana-ka-atta: Суровият банан или зелен банан е част от много ястия Navratri. Тя може да бъде пържена, варена, на пара, дълбоко пържена, кърирана или пюре. Тази съставка е богата на фибри и е отличен избор за храна за тези с проблеми с храносмилането или червата. Брашното от суров банан също е деликатес. Махана (ядки от лисица или семена от лотос): Идеална закуска по време на Навратри, махана е с ниско съдържание на мазнини, натрий и холестерол. Ниското му съдържание на натрий помага за понижаване на кръвното налягане, а ниският гликемичен индекс е полезен за диабетици. Според Аюрведа махана има стягащи свойства, които поддържат бъбреците здрави. Shikanji (лимонада), Lassi (мътеница): Тези напитки съдържат антиоксиданти, които подпомагат детоксикацията и повишават имунитета. Целодневен план за хранене във видеото в истории.

Публикация, споделена от Руджута Дивекар (@rujuta.diwekar) на 17 октомври 2020 г. в 4:42 ч. PDT

Сушени плодове, мляко, панел : Консумирани в изобилие по време на фестивала Navratri, тези богати на протеини източници помагат за предотвратяване на износването в тялото.

Alu-ki-kheer (картофен пудинг) / Shakarkhandi-ki-chaat (сладка картофена салата) / Sabudana khichdi (яхния от тапиока) : Клубени зеленчуци като картофи и сладък картоф осигуряват енергия на тялото и подпомагат лесното храносмилане.

списък на често срещаните птици със снимки

Раджгира ки роти : Брашното на rajgira съдържа добро количество лизин, което подпомага усвояването на калция. Той е богат на фибри, а фитостеролите и маслата в него помагат за намаляване на хипертонията, холестерола и възпалението.

Singhare atte (брашно от воден кестен) ki roti : Сингхара брашно е богат на витамини В и Е, калий, цинк и др., които са отлични охлаждащи течности и детоксикират системата. Обикновено това брашно се използва за приготвяне на пуриси (пържени питки) или пакори (оладки).

жълта черно-бяла гъсеница

Kuttu-ki-kadhi (ястие от елда на брашно) : Вкусна, както и питателна съставка, брашното от елда съдържа детоксикиращи свойства и също подобрява плодовитостта.

Мордхан (просо от селско месо) пулао : Кръгли, бели зърна от просо от селско месо се използват в няколко препарата по време на фестивала.

Банана-ка-ата : Суров банан или зелен банан е част от много ястия от Navratri. Тя може да бъде пържена, варена, на пара, дълбоко пържена, кърирана или пюре. Тази съставка е богата на фибри и е отличен избор за храна за тези с храносмилателни или чревни проблеми. Брашното от суров банан също е деликатес.

жълта гъсеница с черна ивица надолу по гърба

Махана (лисичи ядки или семена от лотос) : Идеална закуска по време на Navratri, махана е с ниско съдържание на мазнини, натрий и холестерол. Ниското му съдържание на натрий помага за понижаване на кръвното налягане, а ниският гликемичен индекс е полезен за диабетици. Според Аюрведа махана има стягащи свойства, които поддържат бъбреците здрави.

Shikanji (лимонада), Lassi (мътеница) : Тези напитки съдържат антиоксиданти, които подпомагат детоксикацията и повишават имунитета.

Горепосочената статия е само за информационни цели и не е предназначена да замести професионалните медицински съвети. Винаги търсете ръководството на Вашия лекар или друг квалифициран медицински специалист за всякакви въпроси, които може да имате относно вашето здраве или медицинско състояние.