Останали ориз, дал, сабзи? Завъртете го в вкусен махаращрийски талипет

Научете изкуството да превръщате остатъците си в нещо вкусно от Самера Реди и нейната свекърва.

Ето бърза рецепта за талипет, която можете да опитате днес. (Източник: Sameera Reddy/Instagram; проектиран от Гарги Сингх)

Затваряне ни е научил на много важни уроци, един от които е да използваме най -добре остатъците от храна. Правейки точно това и поставяйки основни цели за готвене, докато го правите, са Самира Реди и нейната свекърва, Manjri Varde, които продължават да споделят бегълци за забавното си заключване готварски сесии наред с други неща.

кафяв бръмбар с черни петна

Ако и вие сте се борили с остатъци , ето една интересна рецепта от кухнята duos.

В публикация в Instagram, Sameera сподели, Sassy Saasu и Messy Mama правят Maharashtrian Thalipeeth, използвайки заключване остатъчен ориз , дал и сабзи. Това невероятно ястие е (лудо) вкусно и е невероятно използвано варени остатъци в хладилника ти! Ето как успяваме!

Любопитни ли сте за рецептата? Проверете го по -долу.

Вижте тази публикация в Instagram

Дръзки Саасу и разхвърляната мама правят махаращрийски ThaliPeeth, използвайки Lockdown Leftover Rice dal и Sabzi !!! Това невероятно ястие е лудо вкусно и е невероятно използване на варени остатъци във вашия хладилник! Ето как успяваме! . . Състав: 1 лук, нарязан на зелено лют червен пипер солено масло от Котмир. Имате нужда от два или повече вида брашно, за да изсушите печенето. Опциите са Bajri/ Jowar/ Nachni/ пълнозърнест/ Makai. В това видео сме използвали - Равни части (1 катори) на Bajri aata Nachni aata Makai aata Цяла пшеница aata. Първо изсушете цялото брашно заедно на среден газ до светлокафяво и ароматно. Необходимо е постоянно разбъркване, за да сте сигурни, че не изгаря. Свалете го от котлона и го оставете настрана да се охлади. . Вземете една купа ВСЕКИ от останалия ориз дал и варено сабзи (може да бъде всякакви зеленчуци) и разбийте заедно до гладкост (вижте видеото). Добавете сухото печено брашно, сол на вкус (сварените остатъци вече биха имали сол) и 2 супени лъжици олио и се свързва с обикновена вода (можете също да замените водата с мътеница/ Chaas). . Направете топчета с размер на юмрук и ги потупайте, както е показано. Направете три дупки в средата, за да се готви по -бързо и хрупкаво на тиган с малко масло от двете страни! Сервирайте с бяло масло и вкусно чесново кокосово фъстъчено чатни! . . ️Чесън Рецепта с кокосово фъстъчено чътни -1/2 пресен кокосов настърган 8-10 скилидки чесън Шепа фъстъци Няколко тамариндска сол на вкус 1 супена лъжица червен лют чили на прах Смелете всички заедно, за да направите това невероятно чатни !! Аз и @manjrivarde наистина обичаме всички отзиви с останалото видео от Rotla! Благодарим ви, че угаждате на нашата лудост! Готвенето трябва да е забавно! . . #messymama #sassysaasu #bahulove #naughtlynyra #happyhans #takefunseriously #рецепти #motherinlaw #saasbahu #lockdown #food #floververs #yummy #несъвършено перфектно #останете вкъщи #останете здравословни #мама #майчинство #домашен готвач #семейство

Публикация, споделена от Самира Реди (@reddysameera) на 11 май 2020 г. в 22:13 ч. PDT

Съставки

1 - Лук, нарязан
Зелени люти чушки (малко)
Кориандър или котмир
Сол на вкус
Масло
Два или повече вида брашно за сушене на печено. Опциите включват bajri/jowar/nachni/пълнозърнест/makai

1 чаша - Bajri aata
1 чаша - Начни аата
1 чаша - Makai aata
1 чаша - пълнозърнеста аата

Метод

*Първо подсушете всички брашна заедно на среден пламък, докато стане светлокафяв и ароматен.
*Трябва да бъркате непрекъснато, за да не загори. Свалете котлона и оставете настрана да се охлади.
*Вземете по една купа от остатъците от дал, ориз и варено сабзи (може да бъде всяко вегетарианско) и потупвайте, докато се смесят.
*Добавете сухото печено брашно, сол ( забележка: приготвените остатъци вече ще имат малко сол ), 2 супени лъжици олио и се омесва в тесто с чиста вода (можете също да използвате мътеница / хаас).
*Направете топки с размер на юмрук и ги потупайте. Направете три дупки в средата, за да се сварят по -бързо на тиган с малко олио.
*Сервирайте с бяло масло и вкусен чесън с кокосово фъстъчено чатни.

Ето една бонусна рецепта.

Чесън Кокосов фъстъчен чатни

Съставки

1/2 чаша - Пресен кокос, настърган
8-10-скилидки чесън
Шепа фъстъци
Някакъв тамаринд
Сол на вкус
1 супена лъжица - червен чили на прах

Метод

*Смелете всичко заедно, за да направите чатни.

По -рано готиното дуо също сподели a rotla рецепта, която много обичахме. Пробвахте ли го?