Атака на микроби! Всичко, което трябва да знаете за „правилото за пет секунди“

Докато някои всъщност избират да вярват и да го следват, други го смятат за забавна представа, макар и глупава.

Проучванията показват, че когато ядете храна от земята, се излагате на бактерии като e coli и салмонела. (Източник: Getty/Thinkstock)

Гледахте с нетърпение последната филия пица. Искаш го, готов си да го погълнеш. Но точно когато се каните да ровите, тя се изплъзва от ръката ви и пада на пода. Сега, бихте ли го взели и изяли въпреки това, или да го оставите така, защото това е твърде грубо нещо за правене? Дилемата е реална.

Това е времето, когато „правилото за пет секунди“ влиза в действие. За решението да се яде или не яде обикновено се грижи този прословут градски фолклор, в който се смята, че хората имат известно разбиране с колонията на бактериите на петсекундния прозорец, когато става въпрос за заразяване с разлятата храна.

Докато някои всъщност избират да вярват и да го следват, други го смятат за забавна представа, макар и глупава. Изследователите са установили, че колкото и бързо да вземете храната, все пак ще вземете бактерии заедно с нея, дори ако тя е била на земята за по -малко от пет секунди.

Произходът на правилото

кои са най-красивите цветя

Въпреки че произходът на това правило всъщност не е известен, се смята, че то може да е дошло от монголския владетел Чингис хан, който уж е оставил храната да седи на пода, въз основа на убеждението, че всичко, приготвено за него, винаги ще бъде достатъчно добро да ям.

Извършени изследвания

Според проучване, публикувано в Приложна и екологична микробиология дневник, никаква паднала храна не може напълно да избегне замърсяване. Но също така не намери повече бактерии върху храна, която беше оставена на пода за по -дълъг период от време.

Експертите казват, че периодът от време не играе толкова голяма роля, колкото вида на пода и състава на храната. Например, подовите настилки с килими вероятно ще имат по -малко бактерии, отколкото подовете от плочки и неръждаема стомана.

Свързаните рискове

различни видове черешови дървета

Проучванията показват, че когато ядете храна от земята, се излагате на бактерии като и коли и салмонела . Известно е, че и двете бактерии причиняват неприятни странични ефекти и заболявания, които могат да станат смъртоносни. Ето защо е препоръчително всеки път, когато изпуснете храната си, да използвате дискретността си и да не разчитате на правилото за пет секунди.