Диетичен дневник: Вредните ефекти на остатъците от глифозат в хранителните продукти

Предполага се, че глифозатът, активната съставка в хербицид, е най -важният причинно -следствен фактор при този проблем. Глифозатът се прилага върху листата на растенията, за да унищожи както широколистните растения, така и тревите.

(Източник: Thinkstock Images)

Докато живеем по -дълго, тежестта от болести, чувствителност към храни и алергии със сигурност се увеличава. Според доклад, публикуван в „Интердисциплинарна токсикология“ през 2013 г., целиакия и по -общо непоносимост към глутен е нарастващ проблем в световен мащаб, но особено в Северна Америка и Европа, където приблизително 5 % от населението страда от това. Симптомите включват гадене, диария, кожни обриви, недостиг на желязо и витамин В12 и депресия. Това е многофакторно заболяване, свързано с множество хранителни дефицити и с повишен риск от заболяване на щитовидната жлеза, бъбречна недостатъчност и рак.

лайм зелена гъсеница с рог

Предполага се, че глифозатът, активната съставка в хербицид, е най -важният причинно -следствен фактор при този проблем. Глифозатът се прилага върху листата на растенията, за да унищожи както широколистните растения, така и тревите. От края на 70-те години на миналия век обемът на приложение на хербициди на основата на глифозат се е увеличил приблизително 100 пъти. Глифозатът проникна в нашите хранителни доставки, тъй като около 90 % от цялата царевица и соя, както и значително количество пшеница, се третират с този токсичен химикал. Глифозатът се прилага силно в ГМ културите.

Смята се, че е най -широко произвежданият хербицид в света. Други заболявания, свързани с глифозатите, включват диабет, затлъстяване, астма, болестта на Алцхаймер, амиотрофична странична склероза (ALS) и болестта на Паркинсон. Ясно е, че никой не знае точните причини и последици от болестта, която ни измъчва днес и те може да са многофакторни, но факт е, че е имало експоненциално нарастване на болестите от появата на ГМО и използването на глифозати.

Призив за действие срещу тяхното използване е спешен. Правителствата и регулаторните органи трябва да бъдат призовани да преразгледат политиките относно безопасността на остатъците от глифозат в нашите хранителни доставки и да третират глифозатите като важна заплаха за здравето.

Горната статия е само за информационни цели и не е предназначена да замести професионалните медицински съвети. Винаги търсете ръководството на Вашия лекар или друг квалифициран медицински специалист за всякакви въпроси, които може да имате относно вашето здраве или медицинско състояние.