Сирене, пиле и тандури: Търсене на най -добрите момчета в Делхи

Ние свършихме цялата упорита работа за вас. Ето списък на задължителните момо стави в столицата.

Делхи обича момосите. Момосите обичат Делхи. Тези кнедли завладяха града по вкусно коварен начин. Поръсват се с чаат масала, пълнят се с панер и зеле и се задушават с лют червен пипер и сос, преди да бъдат поднесени с друг чили сос. И наскоро Делхи дори беше домакин на първия момо фестивал в страната, в който взеха участие момоси от всякакви форми, размери, цветове и произход. Имаше дори водка за истински хедонисти. Докато почти всяка улица в града има продавач на момо, който чака да бъде открит, в града има няколко заведения за хранене, които сервират забележителни неща. Ето някои от любимите ни.

(Източник: Flickr)

I Тибет, анклав Сафдарджунг
Йо Тибет е може би най -оживеното място в махалата Хумаюнпур, огромно любимо място за младите хора от Североизтока. И ако някога сте из района, има вероятност да видите техните момчета -доставчици да свирят на тротинетки. Малкото заведение за хранене се радва на много и лоялни последователи, благодарение на тибетските и бутанските ястия, които смачкват устните (китайците им са средни) и на джобните цени. Освен thukpas и aema datchi, те имат среден квартет от пилешко, овнешко, буф и свинско месо, пържено и на пара. Те също така правят най -добрия чили сос в града.

Овнешките момоси в Йети са тези, за които трябва да отидете.

Йети (село Хуаз Хас и GK-II)
Докато момосите са предимно улична храна, Йети предлага категорично луксозна версия. Тяхната хималайска кухня предлага билети от Непал, Сиким и Бутан в пространство, което отеква с успокояващи будистки песнопения и музика и което е украсено с молитвени знамена и обект на изкуството от планините. Момото тук е месесто и сочно и специално препоръчваме овнешкото месо. Една чиния изминава дълъг път.

Място Яшвант
Това беше първият момо колектив на Делхи, така да се каже, и остава най -големият. Десетки продавачи поставят стоките си на открит площад с каменни знамена с дълбоки пейки; тук сървърите от всяко заведение идват да ви заблудят с менютата си. В случай, че искате да пазарувате или просто да търсите, в съседство се намира ексцентричният ексцентричен пазар Yashwant Place Market, с редици магазини, посветени на доставката на кожени и кожени изделия на до голяма степен руска клиентела. По отношение на нищо, пазарът също има приличен магазин за вино и бира, а персоналът в ресторантите е задължителен с пластмасови чаши и студени напитки. Въпреки че има множество места за избор, любимите на феновете включват Chimney Sizzlers и China Point.

Кнедли и момоси в Naga Kitchen.

Кухня на Нагаланд, Дили Хаат
В Dilli Haat, където почти всеки щат в страната има представителен ресторант, момосите са повсеместни и се късат във всяко заведение. Нашият избор обаче е Nagaland’s Kitchen, който може да се похвали с огненочервен сос, закален с плодова бира и, разбира се, с момоси. Големи и пълни с кайма по ваш избор, най -добре е да ги вземете с люта гореща бистра супа, всички от които можете да изгребете, независимо от времето.

Tandoori_Momos в QD.

Ресторант QDs, Kingsway Camp
Любителите на Делхи нейните тандири и QD, близо до университета в Делхи, решиха да се възползват от това, като напълнят момоса в глинени фурни. Въпреки че радиоактивно-червените момоси с дебела кожа сега се появиха в целия град, всичко започна с КТ. И макар че има други изходи, нищо не бива да седнеш в оригинала и да счупиш чиния и да я последваш с отличните си юфка с лют чесън.

(Източник: Thinkstock Images)

Гири Момос, Питампура
Ако в менюто му има нещо, Giri’s разбира смисъла на сорта аксиома е подправката на живота. Заведението предлага множество варианти на кнедли, вариращи от тандури до афганистански (потопени в кисело мляко) до манджурски (пълнени с познайте какво?) До сирене. Тук са необходими няколко посещения, за да изберете своя любим. Сигурни сме, че няма да имате нищо против.

Еха! momos са последните участници на сцената.

Еха! Момос
Еха! е сравнително нов в Делхи, но съществува в Колката от доста време. Веригата предлага momos по 25 различни начина, от momo au gratin до momo burgers до coup de grace, шоколадови momos за десерт. С постоянно увеличаващия се брой ресторанти, изглежда, че той ще се превърне в McMomos на нашето време.