Обичате ли да пиете горещ шоколад? Внимавайте, може да е толкова солено, колкото морската вода с 16 пъти повече сол от максималната цел, предупредиха изследователите. Констатациите показват, че всяка порция шоколад на прах е по -лоша от изяждането на торба чипс. От 28 -те анализирани категории храни е установено, че само „хлебчета“ достигат договореното намаление на солта.
Установено е, че повечето хора ядат една трета повече от максимално препоръчителния прием, което може да доведе до повишаване на кръвното налягане, натоварвайки сърцето, артериите, бъбреците и мозъка и в крайна сметка да доведе до инфаркти, инсулти, деменция и бъбречно заболяване.
Солта е забравеният убиец. Ние сме шокирани да видим, че много производители на храни и търговци на дребно все още не успяват да постигнат целите за намаляване на солта, въпреки че са имали години да работят за тях, каза Катрин Дженър, диетолог в Consensus Action on Salt and Health-британска организация. както се казва пред telegraph.co.uk.
Освен това е установено огромно различие в подобни хранителни продукти. Кошницата за ежедневни стоки може да съдържа 57 g повече сол в зависимост от това кои марки са избрани.
Някои зърнени закуски съдържат само три процента от солта, в сравнение с други, казват изследователите. Намаляването на дневния прием на сол от 8 г на 6 г на ден може да предотврати 14 000 смъртни случая годишно, отбелязват изследователите.