Много от нас посягат към чипс и други нездравословни хапчета, за да утолят глада си. Но какво ще кажете за поддържане на здравето с вкусна и супер питателна рецепта - вафла moong dal!
Moong dal или зелен грам дал е пълен със здравословни хранителни вещества, високи антиоксиданти, калий, магнезий и фибри. Тази рецепта може да работи като чудесна вечерна закуска или дори закуска. Вместо втасано тесто или тесто, което обикновено се използва за вафли и е с високо съдържание на калории и рафинирани въглехидрати, moong служи като лесна и здравословна алтернатива.
Главният готвач Санджиев Капур наскоро сподели рецептата, която представлява предпазител между традиционния моунг и модерната вафла. Той обединява параметрите на добро здравословно хранене с иновативно.
различни видове бели цветя
Погледни!
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor)
Ние всички обичаме вафли, пълни с шоколад, но опитайте тази пикантна и здравословна вафла moong dal dal и със сигурност ще я превърнете в обикновена закуска за чай, написа главният готвач Sanjeev Kapoor в Instagram.
Съставки
1 чаша-Разцепен зелен грам с кожа (chilkewali moong dal), накиснат за 3-4 часа и отцеден
2 супени лъжици - царевични зърна, сварени и натрошени
1 супена лъжица - зелен грах, сварен и натрошен
1-2-Зелени люти чушки, ситно нарязани
Зърна черен пипер. натрошен на вкус
Сол на вкус
2 супени лъжици - пресни листа от кориандър, нарязани на ситно
1 супена лъжица - кашу, нарязани
1 супена лъжица - стафиди
Масло за смазване
1/4 чаша - майонеза без яйца
1 супена лъжица - Зелено чатни
какво е бяло прахообразно вещество върху растенията
Метод
*Поставете разделения зелен грам в буркан за блендер, добавете малко вода и разбъркайте в груба и полудебела смес. Прехвърлете в купа.
*Добавете царевични зърна и зелен грах към тестото и разбъркайте. Добавете зелени люти чушки, натрошен черен пипер, сол и листа от кориандър и разбъркайте. Добавете ядки кашу и стафиди и разбъркайте добре.
*Предварително загрейте електрическата ютия за вафли.
*Добавете сода за хляб към тестото и разбъркайте добре.
*Намажете предварително загрятата вафла с малко масло. Изсипете малко тесто, покрийте и гответе до златисто кафяво и хрупкаво. По същия начин изразходвайте останалото тесто.
черен летящ бръмбар в къщата
*За да приготвите чатне-майонеза, смесете заедно майонеза и зелен чатни в купа.
*Намажете малко чатни-майонеза с две страни на чиния за сервиране. Поставете вафли в центъра и сервирайте горещи.