Хората, които имат по-здравословна диета с по-големи количества зеленчуци, плодове, риба, ядки, соеви продукти и умерен прием на алкохол, са изложени на намален риск от когнитивен упадък (Източник: Thinkstock Images) Хората, които се хранят с по-здравословни диети с по-големи количества зеленчуци, плодове, риба, ядки, соеви продукти и умерен прием на алкохол, са изложени на намален риск от когнитивен упадък с напредване на възрастта, сочи ново изследване.
Екипът от базирания в Онтарио университет Макмастър проследи здравето и навиците на 28 000 души, които участваха в две международни проучвания в 40 държави.
(Прочетете също: „Добрите мазнини“ комуникира с мозъка, за да противодейства на затлъстяването)
Изследователите открили, че от 5700 души с най-здравословна диета, 14% са развили когнитивен спад.
От друга страна, от 5460 души с най-малко здравословни диети, около 18% от тях са имали когнитивен спад.
ХРАНА ЗА МОЗЪКА
Броколи (Източник: Thinkstock Images)
Apple (Източник: Thinkstock Images)
Сушени плодове (Източник: Thinkstock Images)
Риба (Източник: Flickr) Нездравословните храни са червено месо, дълбоко пържени храни и сладкиши. Може да не звучи като голяма разлика, но е около 24 процента намаляване на риска за хората на здравословна диета.
(Прочетете също: Внимавайте! Диетата с високо съдържание на мазнини може да увреди мозъка ви)
Консумацията на „здравословни“ избори може да бъде от полза, но ефектът може да бъде намален с консумацията на „нездравословни“ избори, съобщава Forbes, цитирайки изследователите.
ХРАНА ЗА ИЗБЯГВАНЕ
Пържени и преработени храни
Храни с високо съдържание на захар
Червено месо (Източник: blogs.plos.org) Например, полезният ефект на плодовете може да бъде загубен, ако се приготвят с големи количества мазнини или захари.
Нашите данни показват, че цялостната здравословна диета е по-важна от консумацията на която и да е конкретна храна, подчерта авторът на изследването Андрю Смит.
Здравословните диети са богати на антиоксиданти и са отлични за здравето на мозъка.