Популярни Публикации
Диетата с високо съдържание на фибри може да предотврати появата на диабет
Специализираната диета използва нишестета - намиращи се в много храни, включително плодове и зеленчуци - които устояват на храносмилането.
Западната диета засяга човешката чревна микробиота. (Източник: Thinkstock Images) Диета, богата на храни с високо съдържание на фибри - като плодове, зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни - насърчава производството на късоверижни мастни киселини, които са полезни за имунната система и могат да помогнат за предпазване от появата на диабет тип 1, проучване показва.
Резултатите показват, че западната диета, при която липсват диетични фибри, засяга човешката чревна микробиота и производството на късоверижни мастни киселини ацетат или бутират.
Специализираната диета използва нишестета - намиращи се в много храни, включително плодове и зеленчуци - които се противопоставят на храносмилането и преминават през дебелото черво или дебелото черво, където се разграждат от микробиота (чревни бактерии).
цветя, които приличат на хибискус
Този процес на ферментация произвежда ацетат и бутират, които, когато се комбинират, осигуряват пълна защита срещу диабет тип 1, казаха изследователите.
Нашето изследване установи, че храненето на диета, която насърчава чревните бактерии, които произвеждат високи нива на ацетат или бутират, подобрява целостта на лигавицата на червата, което намалява провъзпалителните фактори и насърчава имунната толерантност, каза изследователят на Елиана Марино от университета Монаш в Австралия.
Открихме, че това има огромно влияние върху развитието на диабет тип 1, добави Марино.
Проучването, публикувано в списание Nature Immunology, подчертава как нефармацевтичните подходи, включително специални диети и чревни бактерии, могат да лекуват или предотвратяват автоимунни заболявания като диабет тип 1.
Материалите, които използвахме, са нещо, което можете да усвоите, което се състои от естествени продукти – устойчивите нишестета са нормална част от нашата диета. Диетите, които използвахме, са много ефективни при освобождаването на полезни метаболити. Бих ги описал като екстремна суперхрана, обясни Чарлз Макей, професор в университета Монаш.
Въпреки това, диетата не е само за ядене на зеленчуци или храни с високо съдържание на фибри, а включва специална храна и специален процес и ще трябва да се управлява от диетолози, диетолози и клиницисти, отбеляза Макей.