Портокаловият сок, листните зеленчуци и плодовете предотвратяват загубата на памет при мъжете. (Източник: fitnistics.com) Яденето на листни зеленчуци, тъмно оранжеви или червени зеленчуци и ягодоплодни плодове и пиенето на портокалов сок може да намали риска от загуба на памет с течение на времето, особено при мъжете, установи проучване. Проучването, публикувано в списание Neurology, разглежда 27 842 мъже със средна възраст 51 години, които са здравни специалисти. Участниците попълниха въпросници за това колко порции плодове, зеленчуци и други храни са приемали всеки ден в началото на изследването, а след това на всеки четири години в продължение на 20 години.
Порция плодове се счита за една чаша плод или половин чаша плодов сок. Порция зеленчуци се счита за една чаша сурови зеленчуци или две чаши листни зеленчуци. Един от най-важните фактори в това проучване е, че успяхме да изследваме и проследим такава голяма група мъже за период от 20 години, което позволява много показателни резултати, каза Чанчжън Юан от Harvard TH Chan School of Public Здравето в САЩ.
зелен червей с черна глава
Нашите проучвания предоставят допълнителни доказателства, че изборът на диета може да бъде важен за поддържане на здравето на мозъка ви, каза Юан.
Участниците също са провеждали субективни тестове на мисленето и паметта си най -малко четири години преди края на изследването, когато са били на средна възраст от 73 години. Тестът е предназначен да открие промени, които хората могат да забележат в това колко добре запомнят нещата преди тези промени ще бъдат открити чрез обективни когнитивни тестове.
Промените в паметта, докладвани от участниците, биха се считали за предшественици на леко когнитивно увреждане. Общо 55 % от участниците са имали добри мисли и умения за памет, 38 % са имали умерени умения, а 7 % са имали лошо мислене и памет. Участниците бяха разделени на пет групи според консумацията на плодове и зеленчуци. За зеленчуците най -високата група яде около шест порции на ден, в сравнение с около две порции за най -ниската група.
За плодовете горната група ядеше около три порции на ден, в сравнение с половината порция за долната група. Мъжете, които консумират най -много зеленчуци, са с 34 % по -малко склонни да развият лоши мисловни умения от мъжете, които консумират най -малко количество зеленчуци. Общо 6,6 % от мъжете в горната група са развили когнитивна функция, в сравнение със 7,9 % от мъжете в долната група.
Мъжете, които пиеха портокалов сок всеки ден, бяха с 47 % по -малко склонни да развият лоши мисловни умения от мъжете, които пиеха по -малко от една порция на месец. Тази асоциация се наблюдава главно за редовна консумация на портокалов сок сред най -възрастните мъже, казват изследователите. Общо 6,9 % от мъжете, които пият портокалов сок всеки ден, развиват лоша когнитивна функция, в сравнение с 8,4 % от мъжете, които пият портокалов сок по -малко от веднъж месечно.
Изследователите установяват също, че хората, които ядат по -големи количества плодове и зеленчуци 20 години по -рано, са по -малко склонни да развият проблеми с мисленето и паметта, независимо дали продължават да ядат по -големи количества плодове и зеленчуци около шест години преди теста за памет.
малки вечнозелени дървета зона 9