Насладете се на тази лесна рецепта за хумус с вашия избор на хляб

От ядки с яйца до сотирани зеленчуци или просто обикновен лаваш, можете да се насладите на хумус с много неща!

Хумус със зехтин, червен пипер, лимон и пита хляб. (Снимка: Гети)

Популярно ястие от Близкия изток, хумусът е по същество потапяне или намазване, приготвено от варен и смлян нахут (боб гарбанзо). Богат източник на протеини, той също е обогатен с фосфор, магнезий и фибри, което го прави перфектната комбинация от здраве и вкус! Така че защо да не вземете малко хумус и да му се насладите с любимия си чипс, хляб или просто така. Това е чудесен вариант за тези, които следват вегетарианска или веганска диета.

ПРОЧЕТЕТЕ | Време е да замените тези сирене с този здравословен сорт

@acozykitchen

харесвам гладкия хумус #хумус #рецепти #здрава рецепта #тахан #tiktokfoodie

Любовни песни x No Police Funk Mash Up - ldrethegiant

Съставки

• 1 чаша - нахут
• 4-5-скилидки чесън
• Сол на вкус
• 8 супени лъжици - зехтин
• 3 супени лъжици - лимонов сок
• 4 супени лъжици - сусамови семена

Стъпки

*Нахутът се изплаква и се вари 10 минути. Това ще ги омекоти и ще помогне за подобряване на текстурата на хумуса. Прехвърлете в купа.

*Междувременно нарязайте на ситно сусама заедно със зехтина. Вашият сос от тахан е готов! (Можете да пропуснете тази стъпка, защото хумусът може да се направи и без сос тахан.)

*Сега смелете сварения нахут заедно с чесън и лимонов сок и зехтин (поне 5-6 супени лъжици) в гладка паста.

*След като приключите, го прехвърлете в купа и украсете с малко лимонов сок и поръсете малко червен пипер на прах.

*Насладете му се с препечен хляб или лаваш.