Съединение, открито в тези зеленчуци, може да помогне в борбата с мастното чернодробно заболяване: Проучване
Ако не се лекува правилно, състоянието може да доведе до животозастрашаващо чернодробно заболяване, включително цироза или рак на черния дроб, казват изследователите.
Изследователите изследват ефектите на индола върху индивиди с мастен черен дроб. (Снимка: Getty Images/Thinkstock) Естествено съединение, открито в широко консумирани зеленчуци като зеле, зеле и карфиол, може да помогне за лечение на мастна чернодробна болест, твърди проучване.
Изследването, публикувано в списанието Хепатология , демонстрира как безалкохолната мастна чернодробна болест (NAFLD) може да бъде контролирана от индол, естествено съединение, открито в чревните бактерии, и в кръстоцветните зеленчуци.
Той също така разглежда как това естествено съединение може да доведе до нови лечения или превантивни мерки за NAFLD, казват изследователите.
Ние вярваме, че здравословните храни с висок капацитет за производство на индол са от съществено значение за предотвратяване на NAFLD и са полезни за подобряване на здравето на хората с него, каза Чаодонг Ву от Texas A&M AgriLife Research в САЩ.
Това е друг пример, при който промяната на диетата може да помогне за предотвратяване или лечение на болести и подобряване на благосъстоянието на индивида, каза Ву.
NAFLD възниква, когато черният дроб е мраморен с мазнини, понякога поради нездравословно хранене, като прекомерен прием на наситени мазнини.
Ако не се лекува правилно, състоянието може да доведе до животозастрашаващо чернодробно заболяване, включително цироза или рак на черния дроб, казват изследователите.
Чревните бактерии могат да имат ефект - положителен или отрицателен - върху прогресията на мастното чернодробно заболяване, казват те.
Тези бактерии произвеждат много различни съединения, едно от които е индол.
различни видове снимки на гъсеници
Това съединение, продукт на аминокиселината триптофан, е идентифицирано от клинични диетолози и учени по хранене, като вероятно има превантивни и терапевтични ползи за хората с NAFLD.
Националният институт по рака на САЩ също отбелязва ползите от индол-3-карбинол, открити в кръстоцветните зеленчуци, включително техните противовъзпалителни и противовъзпалителни свойства.
Последното проучване изследва ефекта на концентрациите на индол върху хора, животински модели и отделни клетки, за да определи ефекта на индола върху възпалението на черния дроб и неговите потенциални ползи за хората с NAFLD.
Той изследва степента, до която индолът облекчава NAFLD, като включва предишни открития за чревни бактерии, чревно възпаление и възпаление на черния дроб.
Изследователите изследват ефектите на индола върху индивиди с мастен черен дроб.
При 137 китайски субекта екипът открива хора с по -висок индекс на телесна маса, склонни да имат по -ниски нива на индол в кръвта си.
Нивата на съединението при тези, които са клинично затлъстели, са значително по -ниски от тези, които се считат за слаби, каза изследователят.
При тези с по -ниски нива на индол е имало и по -голямо количество отлагане на мазнини в черния дроб, казват те.
Този резултат вероятно ще се разпростре и върху други етноси, въпреки че етническият произход може да окаже известно влияние върху популациите на чревни бактерии и точните нива на метаболитите, каза Кифу Ли, също лекар от Медицинския университет Чунцин в Китай.
За по-нататъшно определяне на въздействието на индол, изследователският екип използва животни, хранени с диета с ниско съдържание на мазнини като контрола, и диета с високо съдържание на мазнини, за да симулира ефектите на NAFLD.
Сравненията на животински модели, хранени с диета с ниско съдържание на мазнини и диета с високо съдържание на мазнини, ни дадоха по-добро разбиране за това как индолът е от значение за NAFLD, каза Джанфранко Алпини, бивш професор в Тексаския здравен научен център A&M.
какъв вид дърво дава жълъди
Алпини, сега директор на Центъра за изследване на черния дроб в Индиана, каза, че лечението на животински модели, имитиращи NAFLD, с индол значително намалява натрупването на мазнини и възпалението в черния дроб.