Популярни Публикации
Дневник на диетата: Лошите хранителни навици водят до хранителна несигурност сред учениците
Колежът предлага много изкушения. Учениците обикновено са сами, свободни да ядат каквото си искат, когато пожелаят.
Продоволствената сигурност заедно с безопасна, здравословна хранителна среда е право на всяко дете и основа за здрава младеж и здрава нация. Когато мислим за хранителна несигурност, мислим за домакинства, които са по -малко способни да се справят с бедността и глада. Според последните проучвания обаче неочаквано се появява хранителна несигурност сред младите студенти.
За повечето студенти проблемите с храненето произтичат от достъпа до твърде много храна (колкото и нездравословна да е тя). Тази ситуация - гладуване сред изобилие - е противоположна на често срещано явление, наречено „първокурсник 15“, използвано за описване на това как студентите от колежа са по -склонни да наддават на тегло, средно около 15 килограма, през първата си година.
Колежът предлага много изкушения. Учениците обикновено са сами, свободни да ядат каквото си искат, когато пожелаят. По този начин те вероятно ще натрупат големи порции храна, ще ядат пържени картофи и сладолед за хранене и ще се отдадат на сладки и солени закуски, за да подхранват късните нощни сесии. В допълнение към това те може да не получават достатъчно упражнения.
Парадоксално е, но в скорошно проучване, публикувано в Journal of Nutrition Education and Behavior, се оказва, че 59% от студентите в университет в Орегон са били класифицирани като хранително несигурни в даден момент от последната учебна година. Цифрата е невероятно четири пъти по -висока от тази за американските домакинства (14,5%), както се съобщава в проучване на USDA за 2012 г.
Проучването ефективно доказва, че учениците не са били в състояние да ядат питателна и безопасна храна последователно.
Изследванията върху моделите на хранене на студентите показват, че по-висок от очакваното процент от тях може да не ядат достатъчно, защото не могат да си го позволят. Въпреки че подобни проучвания за Индия не са налични, е малко вероятно ситуацията да е по -различна тук. Още по -лошото е, че в Индия хигиената и безопасността на храната често могат да бъдат под въпрос. Това кара мнозина да изберат нездравословна висококалорична храна извън колежа, което може да остави празнини в калориите и храненето.
Този лош избор на храна през студентските години често може да доведе до проблеми като понижен имунитет, хормонален дисбаланс, чести пристъпи на настинка и кашлица, храносмилателни проблеми, проблеми с кожата и косата и дори депресия. Изследванията също така показват, че момичетата могат да развият менструални нарушения поради неправилни хранителни навици през тази фаза от живота.
вълк паяк обикновени домашни паяци
Време е нашите образователни институции да вземат под внимание тези въпроси. Продоволствената сигурност заедно с безопасна, здравословна хранителна среда е право на всяко дете и основа за здрава младеж и здрава нация.
Иши хосла е бивш старши диетолог в „Ескорт“. Тя ръководи Центъра за диетично консултиране и също така управлява магазин за здравословни храни. Тя чувства, че за пълно благополучие човек трябва да интегрира физическо, психическо и духовно здраве. Според нея: Да бъдеш здрав трябва да бъде крайната цел за всички.