3 вълнуващи начина за ядене на диня

Динята, която е 90 % вода, е чудесна за поддържане на тялото ви хидратирано през лятото и тъй като е предимно вода, тя също е идеалният плод, за да закусвате колкото искате и да не се притеснявате за наддаване на тегло!

Въпреки че е сладко и вкусно да хапете в сочна филия диня, ето три интересни и здравословни рецепти, които можете да добавите към партито с диня.

Два от любимите ми спомени за лятна храна са домашно приготвени сладоледи от манго и хапане на големи парчета дини! Израснах в общо семейство и бяхме общо 8 деца. По време на лятната ваканция създавахме доста бъркотия у дома. С дините имахме доста объркан конкурс кой може да хвърли семената най -далеч! До края на цялата тераса имаше динени семена навсякъде.

Въпреки че е сладко и вкусно да хапете в сочна филия диня, ето три интересни и здравословни рецепти, които можете да добавите към партито с диня това лято! Можете да закусите диня за закуска като охладител за прясна мента и пъпеш, или по време на хранене като салата от диня и фета, или за десерт като диня сорбет.

Динята, която е 90 % вода, е чудесна за поддържане на тялото ви хидратирано през лятото и тъй като е предимно вода, тя също е идеалният плод, за да закусвате колкото искате и да не се притеснявате за наддаване на тегло! Надявам се да се насладите на тези вкусни рецепти през лятото.

Охладител за мента и пъпеш

Този сок е освежаващ и перфектен, за да започнете деня си!

Време за подготовка: 10 минути | Готвене: 0 | Сервира 2

Съставки

500 г - кубчета диня, за предпочитане в хладилник

10-12 листа прясна мента

1/2 чаена лъжичка - черна сол

Метод

* Извадете семената от кубчетата диня. Тънките бели семена са добре, но отстранете черните.

* Добавете всички съставки в блендер и разбъркайте до гладкост. Ако искате, можете да прецедите сока за по -тънка и по -бистра консистенция, но аз харесвам фибрите и са супер добри и за храносмилателната ви система, така че бих предложил да не прецеждате сока.

* Гарнирайте с листа от прясна мента и сервирайте студено.

Забележка: Ако го приготвяте като напитка за добре дошли за парти, напълнете половината чаша със сок от диня и мента, а останалата половина с вода с лимонена сода за обрат. Можете също така да го увеличите!

Салата с диня и фета

Тази прохладна и освежаваща салата е идеална за летен летен обяд или като предястие за по -голямо хранене. Фета е средноизточно сирене с леко солен вкус и гладка текстура, много добре се съчетава със сладките и хрупкави дини!

Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 5 минути | Сервира 2 като основен за обяд

Съставки

500 г - кубчета диня

1/2 чаша - сирене Фета

1/2 чаша - листа от прясна мента и ракета

Черна сол на вкус

дърво с розови цветя и зелени листа

Метод

* Поставете кубчетата диня в голяма купа за смесване.

* Поръсете върху черна сол.

* Добавете прясна мента, листа от ракета и натрошете фета отгоре. Внимателно разбъркайте.

* Съхранявайте в хладилник за около 30 минути преди сервиране.

* Сервирайте студено.

Забележка: Ако нямате сирене фета, обикновена салата от ракета и диня също има страхотен вкус!

Сорбет от диня

Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 0 | Сервира 4

Съставки

500 г - кубчета диня

2 супени лъжици - рицинова захар (коригирайте според сладостта на динята)

Метод

* Извадете семената от кубчетата диня и добавете в блендера заедно със захарта. Смесете до гладкост.

* Изсипете в кутия и замразете за 2 часа.

* Извадете от фризера и отново го смесете в миксер.

* Върнете във фризера и замразете за 6-8 часа.

* За сервиране изстържете сорбета с лъжица и сервирайте веднага.

Забележка: Сорбетът ще се стопи много бързо, тъй като до голяма степен е само вода, така че го изваждайте само по време на сервиране.