Защо храната на работното място може да не е здравословна за вас
Проучване установи, че консумацията на храна в кафенето на работното място може да бъде доста нездравословна, което може да увеличи риска от рак. Тези храни съдържат големи количества натрий, калории и много малко пълнозърнести храни и плодове, което увеличава риска от заболявания.
Ядете ли постоянно в офис кафенето? Нездравословните хранителни навици на работното място могат да увеличат риска от рак. (Източник: Pixabay) Ако имате навика да обядвате от кафенето на работното си място, помислете два пъти. Те са склонни да съдържат голямо количество натрий и рафинирани зърна, калории и много малко пълнозърнести храни и плодове, което води до нездравословно хранене, което ви излага на риск от различни заболявания, включително рак, предупреждават изследователите. Проучването над 5000 служители от американска фирма показва, че почти една четвърт е имала храна от работа поне веднъж седмично и че средно седмично получените калории са почти 1300. Храната е с високо съдържание на празни калории - тези от твърди мазнини и/или добавени захари - с повече от 70 % от калориите, идващи от храната, която е получена безплатно.
Нашите резултати показват, че храните, които хората получават от работа, не отговарят добре на препоръките в диетичните насоки, каза Стивън Онуфрак, епидемиолог в Центровете за контрол и превенция на заболяванията в САЩ. Тъй като установихме, че много от храните, получени от служителите, са безплатни, работодателите може също да помислят за правилата за здравословни срещи, за да насърчат възможностите за здравословна храна на срещи и социални събития, предложи той.
Работните места могат да играят по -голяма роля, за да осигурят достъп до и да популяризират по -здравословни хранителни възможности, казват изследователите. Те предполагат, че работодателите могат да помогнат на служителите си да се хранят по -добре на работното място, като използват уелнес програми на работното място, за да популяризират здравословни възможности, които също са привлекателни. Те биха могли също така да гарантират, че храните в кафенетата или автоматите следват указанията за обслужване на храни.
Уелнес програмите на работното място имат потенциал да достигнат до милиони работещи хора и се оказаха ефективни при промяна на здравословното поведение сред служителите, намаляване на отсъствията на служители и намаляване на разходите за здравеопазване, каза Онуфрак. Проучването, представено на срещата Nutrition 2018, проведена в Бостън, включва данни от 5222 служители.