Десерт преди началото: Промяната в реда, в който ядете храна, може да помогне за отслабване

Това е първото проучване, което изследва „ефекта на взаимодействие на вида храна и реда на представяне на храната върху последователния избор на храна на индивида и общия им прием на калории“.

Искате да отслабнете? Ново проучване има интересен съвет. (Източник: Снимка на файла)

Докато няколко проучвания потвърждават различни начини за отслабване - от тренировки с висока интензивност до периодично гладуване и контрол на порциите, интересно ново проучване подчертава един решаващ, но пренебрегван фактор, когато става въпрос за загуба на тези сантиметри - хранителната поръчка. Според проучването изборът на реда, в който консумираме храна, може да повлияе на това колко калории консумираме като цяло.

Изследователи от Университета на Аризона (UA) в Тусон проведоха поредица от експерименти, резултатите от които наскоро бяха публикувани в Journal of Experimental Psychology: Applied.

Опитвайки се да разберем дали ще наблюдаваме различен избор на храна и различна величина на прием на калории, ако в началото, вместо в края, на хранителна последователност е поставена снизходителна опция, учените проведоха четири експеримента за целите на изследването . Те проведоха един експеримент в университетско кафене, а другите три, като използваха макет на уебсайт за доставка на храна. Правейки това, те искаха да разберат дали изборът на здравословен или нездравословен десерт в началото на хранене по някакъв начин оказва влияние върху следващия избор на храна на участниците.

паяк с голямо кръгло тяло

След експеримента беше установено, че хората, които са отишли ​​на по -снизходителен десерт, са избрали по -малко нездравословни храни и страни и като цяло са консумирали по -малко калории. Средно тези, които са избрали висококалоричен десерт в началото на храненето, са консумирали 30 % по-малко калории от тези, които са избрали първо здравословен десерт.

Вярваме, че посетителите, избрали деликатния десерт, първо са избрали по-здравословни основни и гарнитури, за да компенсират своя висококалоричен десерт, казва водещият автор Мартин Рейман, асистент по маркетинг в UA. Той продължи, „Diners, които са избрали по-здравословния десерт, може би са си помислили, че вече са направили добро дело за телата си, така че заслужават по-калорична храна по-надолу по линията на кафенето.

имена на дървета с розови цветя

Според Medical News, според авторите, това е първото проучване, което изследва ефекта на взаимодействие на вида на храната и реда на представяне на храната върху последователния избор на храна на индивидите и общия им калориен прием.