Канелата помага за охлаждане на стомаха

Канелата не само подобрява вкуса на храната, но също така допринася за подобряване на здравето на човека чрез охлаждане на тялото.

Най -вкусната и здравословна подправка „Канела“. (Източник: Selqet/Flickr)

Канелата просто не подобрява вкуса, но значително допринася за подобряване на здравето, като охлажда тялото с до две градуса, според изследванията.

Изследването, публикувано в списанието Scientific Reports, казва, че изследователите са използвали прасета за изследването и са установили, че канелата поддържа целостта на стомашната стена.

Когато прасетата се хранят при стайна температура, в стомаха им се увеличава въглеродният диоксид (CO2). Канелата в храната им намалява този газ, като намалява секрецията на стомашна киселина и пепсин от стомашните стени, което от своя страна охлажда стомасите на прасетата по време на храносмилането, каза Курош Калантар-заде, професор в Инженерното училище на RMIT.

Изследователите са разработили капсули за сензори за поглъщане на газ или интелигентни хапчета, които са страничен продукт от храносмилането и биха могли да дадат ценна информация за функционирането и здравето на червата.

Нашите експерименти със прасета и канела показват как капсулите от сензори за поглъщане на газ могат да помогнат за предоставяне на нова физиологична информация, която ще подобри разбирането ни за диета или лекарства. Те са високо надеждно устройство за наблюдение и диагностициране на стомашно-чревни нарушения, добави Калантар-заде.

черните космати гъсеници са отровни

Освен това канелата е една от най -здравословните подправки. Той намалява сърдечните заболявания, а също така контролира нивата на кръвната захар и много други ползи за здравето.