Специален макет от киви пана по случай Деня на учителя

Кивито е богато на витамин С и диетични фибри и осигурява разнообразни ползи за здравето

Вижте тази забавна рецепта! (Снимка: Shalini Rajani)

Днес се събудих до някоя прекрасна Послания за Деня на учителя от моите ученици от шестседмичното пътуване с просо. Всеки ден, с всеки опит с рецепта, виждам и научавам за храната от глобална гледна точка. С удоволствие обсъждам заместители на различни местни съставки със студенти от толкова много страни. Колко точно рецептите са импровизирани и колко перфектно просото се превръща в част от ежедневната им храна е това, което ме мотивира.

Днешната рецепта е част от някои безплатни сесии. Докато пътешествието с просо е свързано със забавни рецепти, някои моктейли, дипове, лютни и десерти правят това пътуване още по -интересно.

Проверете тази рецепта. Беше забавно да го направя за семейството си. Можете да се обърнете към видеото.

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация, споделена от Shalini- Millet Coach (@crazykadchimilletcoach)

зелена гъсеница с кафяви петна

KIWI PANNA (MOCKTAIL)

Съставки (2 чаши)

· 2 киви печени и обелени
· Пресни листа от кориандър, шепа
· 12-15 листа прясна мента
· ½ инча джинджифил
· 10-12 зърна черен пипер
· ½ чаена лъжичка семена от кимион
Sp ½ чаена лъжичка черна сол (кала намак)
· 1 супена лъжица джаггери на прах
· Сол на вкус
· Лимонов сок (по избор)
· ½ зелен чили (по избор)
· Кубчета лед (по избор)

Метод

1. Киви с печено пламък едно по едно. Обелете ги и ги поставете в буркан с миксер.
2. Добавете листа от кориандър, листа от мента, джинджифил, зелено лют червен пипер, черна сол, прах от джеггери и лимонов сок.
3. Сушени печени зърна черен пипер и семена от кимион и добавете към буркана на миксера. Смелете ги на фино пюре.
4. Изсипете концентрата в две чаши за хайбол, последвани от лед (по избор) и вода и сервирайте.
5. Гарнирайте с листа от мента и филийки киви.
6. Сервирайте пресни.

Ползите за здравето на кивито

Кивито е богато на витамин С и диетични фибри и осигурява разнообразни ползи за здравето. Този тръпчив плод може да поддържа здравето на сърцето, храносмилането и имунитета. Кивито е здравословен избор на плодове и е богато на витамини и антиоксиданти.

(Shalini Rajani е треньор на просо, основател на Crazy Kadchi и провежда иновативни семинари за готвене на просо за всички възрастови групи.)

За повече новини за начина на живот, следвайте ни Instagram | Twitter | Facebook и не пропускайте най -новите актуализации!