Най -накрая е уикендът! А през уикенда се изисква специални ястия и качествено прекарване със семейството. Искате ли да си сложите шапката на готвача и да приготвите нещо за близките си тази вечер? Ако отговорът на този въпрос е да, тогава имаме перфектната рецепта за вас - червен лук с пеперони Пица .
Блогър Суампурна Мишра от Lapetitchef сподели лесната рецепта.
Проверете го по -долу:
малък кафяв паяк с бяла ивица на гърбаВижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Swayampurna / Фотограф за храна (@lapetitchef) на 6 септември 2020 г. в 21:56 ч. PDT
Прави 2 пици - 10 инчова и малка 6 инчова. (По -тънка кора)
Съставки
2 чаши - пълнозърнесто брашно или брашно за хляб.
1,5 супени лъжици - суха активна мая
1 чаша - топла вода (при 110F)
1 чаена лъжичка - захар
Розова сол (щипка)
1 супена лъжица - Екстра върджин зехтин
Пеперони
червен лук
Метод
*Започнете с активиране на дрождите. Загрейте водата до 110F и добавете мая и захар. Оставете го настрана, докато стане на пяна; за около 5-7 минути.
*След това вземете голяма купа за смесване и добавете брашното, олиото, солта, сместа с мая и омесете до омекване.
*Намажете купата с капак, покрийте я и я оставете да втаса почти до 2,5 пъти размера. (45 минути)
*Междувременно настройте фурната на най -високата температура и я загрейте предварително. Но не спирайте, когато издава звуков сигнал. Това е много важно! Искаме тази фурна да бъде като пещ. Така че продължете да го загрявате за 30 минути. Времето съответно. Не загрявайте фурната от самото начало.
*След като тестото втаса, извадете го на плота и издухайте въздуха. Разделете на две порции. Сега внимателно го натиснете с пръсти.
високи тънки вечнозелени дървета Калифорния
*Разточете пицата.
*Намажете соса върху основата, оставете ½ инчово поле. Поръсете моцарела навсякъде. Поставете го с гарнитури по избор, поръсете още моцарела , добавете малко подправки и печете.
*Уверете се, че сте загрявали камък за пица или тава (обърната с главата надолу), докато загрявате фурната.
*Сега внимателно (използвайте ръкавици във фурната) отстранете костилката, поръсете малко грис върху камъка и плъзнете от пицата върху камъка.
*Печете 12 минути. Индикаторът е сиренето и кората, повече от времето, тъй като всяка фурна е различна, така че размерът и дебелината на кората ви.