Световен ден за безопасност на храните 2019: Знайте историята, темата и значението

Приет от Общото събрание на ООН през декември 2018 г., първият по рода си Световен ден на безопасност на храните се отбелязва на 7 юни.

Първият по рода си Световен ден за безопасност на храните се отбелязва на 7 юни (Източник: iStock / Getty Images Plus)

Приет от Общото събрание на ООН през декември 2018 г. в сътрудничество с Организацията по храните и земеделието, днес се отбелязва първият по рода си Световен ден на безопасността на храните. Темата за деня тази година е „Безопасността на храните, бизнесът на всеки“.

зелена гъсеница с черни и жълти ивици

Денят има за цел да създаде осведоменост за важността на поддържането на стандарти за безопасна храна и също така да намали тежестта на смъртните случаи поради болести, пренасяни с храна.

Много хора, особено жени и деца, страдат поради опасна или некачествена храна. Ето защо е важно да се информират масите за важността не само да се консумират храни с добро качество, но и да се идентифицират същите и да се поддържат стандартите за безопасна храна.

Прочетете също | Популярни хранителни продукти, които се продават като „здравословни“ продукти, но не са

Според Световната здравна организация достъпът до достатъчно количество безопасна и питателна храна е от ключово значение за поддържане на живота и насърчаване на доброто здраве. Болестите, пренасяни с храна, възпрепятстват социално -икономическото развитие, като натоварват здравните системи и увреждат националните икономики, туризма и търговията, пише на уебсайта.

Той добавя, че с приблизително 600 милиона случая на болести, пренасяни с храна годишно - почти 1 на 10 души в света се разболяват след консумация на заразена храна - това е нарастваща заплаха за човешкото здраве. Децата под 5 -годишна възраст носят 40% от болестта, пренасяна от храната, с 125 000 смъртни случая всяка година, се казва в него.

черни череши срещу червени череши