Световен ден на яйцата: 5 интересни начина, по които хората готвят яйцата си по целия свят

От Shakshuka до бункери за яйца, ето кратко ръководство за многото интересни начини за ядене на яйца по целия свят.

Shakshuka от Израел (L) и Shirred Eggs от Франция. (Източник: Instagram/mawaikii/foodatnwsp12)

Яйцата са основен елемент в почти всяко домакинство по света. Една от най -универсалните храни някога, било то в дните, в които имате време или дни, в които искате да приготвите сложно ястие за себе си, винаги можете да разчитате на яйца, за да свършите работа.

жълта гъсеница с черни петна

От Шакшука до шотландски яйца, те могат да бъдат приготвени по различни начини, всеки със своя уникален стил и вкус. Те не само обслужват небцето добре, но и са много богати на храна-пълни с микроелементи, основни витамини, добър холестерол, протеини и антиоксиданти. На всичкото отгоре те също са удобни за джоб.

Ето кратко ръководство за многото интересни начини за ядене на яйца по целия свят.

Шакшука, Израел

Шакшука, която е основна част от израелската диета, произхожда от Близкия изток. В ястието влизат пашот, задушени в доматен сос, подправен с люти чушки, лук, кимион, червен пипер и лют червен пипер. Шакшука получава името си от арабския жаргон Шакшука, което означава „пикантна смес“.

Бункер за яйца или яйце Appam, Шри Ланка

Бункерът за яйца е тънка хрупкава палачинка с форма на купа, направена от ферментирало оризово брашно и покрита с яйце-по принцип, едно яйце се разбива на апам, докато се готви на тава.

как да разпознаем смърчовите дървета

Шотландско яйце, Англия

Има няколко теории за произхода на ястието. Универсален магазин в Англия Fortnum & Mason твърди, че е изобретил шотландски яйца през 1738 г., докато приликата му с ястието Mughlai, наречено Nargisi Kofta, има да разказва други истории. Скоч яйцата са основно твърдо сварени яйца, увити в месо и покрити с галета, които след това се пекат или пържат дълбоко и се нарязват на половинки за сервиране.

Century Egg, Китай

Вековното яйце, известно още като черно яйце или хилядолетно яйце, е китайско ястие. Произходът му може да се проследи до 600 години през династията Мин, където яйцата се съхраняват в гасена вар, за да образуват тъмнозелен или сив кремав продукт. В днешно време се използват няколко метода, при които яйцата се съхраняват в глина, пепел, сол, негасена вар и оризови кори.

Яйца в кокос или яйца с риба, Франция

ширина = 100% височина = 720]

различни видове горски биоми

Яйцето на риба получава името си от традиционната френска чиния с плоско дъно, наречена shirrer, която е била използвана за печене на яйцата преди векове. Това ястие също е сравнено с популярната американска рецепта за закуска, Яйца Бенедикт, но е няколко пъти по -проста в готвенето, тъй като изисква само масло като съставка, освен яйцата. Това ни спасява от приготвянето на партида за сос холандез за яйца Бенедикт.

Коя ти е любимата? Кажете ни в секцията за коментари по -долу.