Слънцето потъва, залявайки вълните на плажа Мандва. Музиката бръмчи на заден план, оптимистична, но успокояваща и духа хладен бриз. Оранжевото мохито в ръката ви допълва сцената. Намирате се в Kiki's Cafe and Deli, на 45 минути път с лодка от града, но няма и намек за хаотичната суматоха на Мумбай в този ресторант. Стените му са боядисани в синьо на кутия Тифани, перфектната плажна сянка, а велосипедите висят от тавана.
различни видове бръшлян снимки
Всякакви хора се отбиват при Кики. Корпоративни хора с бърза лодка тук за изискана закуска-бъркани яйца с масло от трюфели или ястие, наречено The Heart Attack, с пържени картофи, яйца, салам и домашно майонеза. Някои спират по пътя си към други плажове, като Кашид, за да вземат сандвич или Alibugger, който се предлага с пушен пилешки колбас, пържен лук, барутен майонез и вафли или пулп от пиле Tikka с пиле тандури и маринован лук с лют червен пипер . Тези, които пребивават в Алибауг, пъхат различните питки за вечеря, със сигурност се лигавят от този с песто от босилек, гъби и пармезан. И ако непрекъснато променящото се меню предлага, те биха могли да се насладят и на бавно приготвеното рибно къри Malvani King.
Гледайте какво още правят новините:
Ако решите да отидете при Kiki's, поискайте Кобе патладжан, който се състои от дълбоко пържени парчета бринял, накиснати в сладък, лепкав японски сос. Гръцките кебапчета от кисело мляко с доматена салса също трябва да се опитат, деликатно балансирайки редица вкусове, а също така и спанамената пармезанова самоса, класически фаворит с малко привкус. Избягвайте сухите и доста жилави спагети Aglio e Olio, тъй като това беше едно от малкото разочарования в обширното меню. За десерт изберете ябълков пай или тарта с шоколадови трюфели.
домашни растения, които не се нуждаят от много светлина
Менюто е голяма крачка напред за тригодишното Кики, което допреди три месеца беше само съвместна храна. Ястията бяха ограничени до сандвичи и бързи хапки. Сега, с допълнителен кът за сядане, който се отваря към морето, заведението за хранене получава много повече посетители през почивните дни. Вълнолом, който в момента е в процес на създаване, може да означава, че Кики няма да се налага да се изключва по време на мусоните, както обикновено се случва.
Собственикът, Nitin Mongia, е взел да готви сам, експериментирайки с ароматите. Той също така управлява две вили в Alibaug. Всички съставки, използвани в Kiki's, са от местни източници - зеленчуците се купуват от фермер в Alibaug и морските дарове се внасят пресни всеки ден. Mongia също планира кокошарник и градинарска плантация - това може да бъде перфектен завършек на подмладяващо бягство.