Опитайте тази лесна рецепта за rasgulla, ако напоследък ви липсва. (Източник: Neha Deepak Shah/Instagram; проектиран от Gargi Singh) Ако имате a сладък зъб , няма нищо по-добро от домашно сладко ястие, което не само засища желанието ви, но и задоволява душата. И така, какво ще кажете за рецепта, която не само е безпроблемна, но и има божествен вкус! Ето една проста рецепта на любимата за всички времена rasgulla Майстор готвач Вицешампион на Индия Неха Дийпак Шах сподели на страницата си в Instagram.
Супер гъбестият, с четири съставки „Perfect Gulabo Rasgulla 'Е задължителен опит!
Погледни.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Неха Шах (@nehadeepakshah) на 5 юни 2020 г. в 11:28 ч. PDT
Ето какво каза тя, Перфектните рагули, приготвени у дома, са почерпка специално по време на лятото . В момента бях супер скептичен да купувам храна от магазини на халваи или митай, но гладът на митхай е реален!
Вижте тази публикация в Instagram
списък на грешки със снимкиПубликация, споделена от Неха Шах (@nehadeepakshah) на 5 юни 2020 г. в 11:17 ч. PDT
Съставки
1 литър - прясно краве мляко
2 супени лъжици - сок от лайм
2 чаши - захар
Розов сироп
Метод
*Млякото се задушава, но не се вари.
*Охладете млякото за известно време и добавете разреден сок от лайм.
*Разбърквайте бавно, докато напълно се сгъсти. Прецедете с кърпа от муселин. Изплакнете с прясна студена вода, за да премахнете киселинността от вар и също да го охладите.
*Изстискайте излишната вода, но се уверете, че не е супер суха.
*Оставете да се отцеди за около 15 минути.
*За захарен сироп , сварете две чаши захар с осем чаши вода. Запазете две-три чаши от сиропа за по-късна употреба. Можете да излеете розов сироп за аромат.
*Започнете да месяте изварената чена на дебела платформа.
*Разточете го на топки.
*Поставете топчетата от чена във врящ захарен сироп.
*Покрийте тигана или готварската печка и гответе на силен огън през първите три минути.
*След това гответе на среден огън за 10 минути.
*Отворете след 13 минути и ги прехвърлете в студения захарен сироп, който беше оставен настрана.
*Оставете да престои в захарния сироп в хладилника за три до четири часа и след това сервирайте охладено.
Би ли искал да опиташ?