Насърчавайки здравословните хранителни навици, Индийският орган за безопасност и стандарти на храните (FSSAI) се обърна към социалните медии, за да сподели здравословна и вкусна рецепта за салата. Произведена с цвекло, панер (извара) и моркови, салатата е заредена с хранителни вещества, получени от всяка от съставките.
Цвеклото и морковите съдържат лутеин, бета-каротин и алфа които са полезни за сърцето. Заедно те помагат подобряване на храносмилането и облекчаване на запек . Панерът или изварата, от друга страна, е богат на протеини и има положителен ефект върху мускулното качество и метаболизма, изследвания е показал.
какви дървета имат шишарки
Опитайте тази салата от цвекло и панер, препоръчана от FSSAI:
Опитайте тази освежаваща и бърза салата, която със сигурност ще бъде хит сред всички! #РецептаRavivaar #EatRight #Цвекло #Салата #Рецепта @MIB_India @PIB_India @mygovindia pic.twitter.com/aU14NXHz9b
- FSSAI (@fssaiindia) 22 ноември 2020 г.
Съставки за салата
4 средни - цвекло
2 средни - Морков
60 gm - Панел
3 супени лъжици - печени фъстъци
1 шепа - пресен кориандър, грубо нарязан
Лимонов винегрет
За лимонов винегрет
2 супени лъжици - лимонов сок
1 супена лъжица - зехтин
2 - скилидки чесън, смлени
½ чаена лъжичка - черен пипер
Сол на вкус
Метод
Салата
*Сварете цвеклото на среден огън за 35 минути или докато лесно може да се пробие с нож.
*Кожата ще се отлепи. След като отстраните кората на цвеклото, го нарежете на кубчета и направете същото с панела.
*Настържете морковите и ги съхранявайте в купа.
*Накълцайте грубо кориандъра.
*В купа за смесване комбинирайте цвекло, панери, моркови, кориандър и фъстъци с лимонов винегрет и сервирайте.
Лимонов винегрет
дърво с голямо бяло цвете
*Смесете всички съставки в купа и разбийте леко.
Съвет: Съхранявайте салатата в хладилник за няколко минути преди сервиране.
Кога опитвате това?