Отминаха дните, когато единственият избор, който предлагаше индийската бира, беше по-голямата и в случай, че искате малко международно разнообразие, в крайна сметка ще прогорите дупка в портфейла си. Сега сме разглезени от избор. От лагери до пшенични бири до пейл ейл и кисел ейл – назовете го и може да бъде вашето.
В случай, че се чудите какво отличава една бира от друга и коя да изберете, пивоварът Nishant от The Drunken Botanist, Gurugram има отговора на вашия въпрос. Бирите се приготвят с различни съставки, които носят различни съотношения на съставките. Докато някои имат различен вкус на хмел, други се приготвят с различни щамове дрожди. Всеки вид бира също се сервира в специфични чаши, за да се получи подходящ вкус на същото.
имена на летящи птици със снимки
Обикновено приготвени с голяма част от пшеница, те са светли на цвят и горещо ферментирали. Двете основни разновидности на пшеничните бири са Weissbier и Witbier. Докато първият има 50% пшеница до малцов ечемик в него, вторият има аромати като кориандър и портокалова кора. Те се съчетават добре с повечето индийски храни и пикантни храни.
Лагерите са идеалният избор за начинаещи, тъй като се правят с дрожди с дънно ферментиране и имат по-ниско количество алкохол. Те обикновено имат лек вкус и малко малцов вкус.
Подобно на лагера, бледият ейл също има по-ниско алкохолно съдържание. Те имат златист до кехлибарен цвят и повечето видове бледи ейл имат малцов и леко горчив вкус. Видовете пале ейл включват американски кехлибарен ейл, блондин ейл и английски пале ейл.
Те имат вкус на печен малц и за разлика от бледи ейл са с по-тъмен цвят. Те включват Erdinger Dunkel, тъмнокафяв ейл със силен горчив вкус, докато Old Tom има голямо количество алкохол.
многогодишно растение с малки лилави цветя
India Pale Ales или IPA включват аромати на хмел и билкови или цитрусови и плодови нюанси. Те съдържат високи нива на алкохол и са горчиви на вкус.
Стаутите са с тъмен цвят и спортни вкусове като горчиво кафе и черен шоколад, но количеството алкохол е сравнително по-ниско от другите бири.
Подобно на Stouts, Porters са с тъмен цвят поради наличието на съставки като шоколад и други тъмно печен малц.
какви видове хляб има
Произхождащи от Чехия, Plisners са бледозлатни на цвят и имат висок горчив вкус.
Кое бихте избрали? Кажете ни в секцията за коментари по -долу.