Джон Ейбрахам на avial, храната на майка му и яденето на 30 яйца на ден: Интервюто на FOODie

Гръмкият актьор се придържа предимно към домашно приготвена храна, обича да се храни здравословно и да пие питие само веднъж годишно.

Актьорът е строг дисциплинар и не яде въглехидрати след 4 часа вечерта.

Джон Ейбрахам изглежда така, както изглежда, защото спазва строга диета и се придържа към нея през цялото време. Той говори с индийският експрес за храна, здраве и фудж.

Как гарантирате, че няма да напълнявате дори между филмите си?
За мен тренировката е занимание на пълен работен ден. Спазвам много строга диета. Дните, в които си позволявам да се отдавам, са много малко. Не виждам причина да го правя, защото храната, която ям е невероятна. Идеята е да проверите хранителната стойност, свързана с вашата храна, така че парче плод с естествена захар е много по-добро от десерт. Харесвам вегетарианска храна, но ям яйчен белтък и риба, тъй като имам нужда от много протеини, за да поддържам физиката си, а това не е възможно при строго вегетарианска диета.

Когато работех по Force (2011), трябваше да напълня. Така че диетата ми ще включва овесена каша за закуска и почти 30 яйца на ден! Но иначе теглото ми никога не се колебае и гарантирам, че диетата ми е балансирана. Ям много протеини, но не съм изключил напълно въглехидратите.

Прочетете още

• Сидхарт Малхотра за чаата в Делхи, здравословна вегетарианска храна, гулаб джамун и туршия: Интервюто на FOODie
• Джон Ейбрахам на avial, храната на майка му и яденето на 30 яйца на ден: Интервюто на FOODie
• Сонам ​​Капур за bhel puri, bajra roti и защо обмисля да стане веган: Интервюто на FOODie
• Комикът Капил Шарма за matthi chhole на Амритсар, шотландско уиски и пенджабци и диета: Интервюто на FOODie
• Наргис Фахри за пикантната пакистанска храна, куршумното кафе и храната Malvani: Интервюто на FOODie

Каква е вашата закуска?
Съчетавам овесени ядки с белтъци и много плодове. Пия и протеинови шейкове. Ям на всеки няколко часа и през деня ям храни с нисък гликемичен индекс. Закуската е най -важното хранене за деня, тъй като оказва влияние върху това, което консумирате през деня.

А какво яде Джон Ейбрахам за обяд и вечеря?
Може да бъде леща, салата от киноа, малко риба или джуар или баджре ки роти с раджама, или масур или мунг дал. Вечерята понякога е плодове и варива и често пия чай с мед. Не ям въглехидрати след 4 вечерта. Дисциплината е важна, ако искате да придобиете тялото, което желаете.

Кои са любимите ви ресторанти?
Предпочитам домашно приготвена храна. Но ако трябва да ям навън, тогава в Мумбай това е Suzette, прекрасно малко кафене в Bandra, за техните салати, или Yoga House, отново в Bandra. Royal China и Thai Baan в Мумбай са други любими.

В Истанбул и Дубай харесвам Zuma за тяхното суши. Харесвам суши, защото има няколко основни хранителни вещества като мастни киселини и протеини. Лос Анджелис е хранителната столица на света. Той е на мили напред, когато става въпрос за експериментиране със здравословни кухни. Някои от най-добрите храни, които съм опитвал в Ел Ей бяха в Café Vida и Urth café. Jaya, малайзийски ресторант в Ню Йорк, има фантастична атмосфера и страхотно обслужване.

Когато актьорът се поддаде на изкушението, той предпочита да го направи с брауни или някакъв фъдж.

А кои са любимите ви кухни?
Що се отнася до индийската храна, парси кухня и храна от Керала. Харесвам и тайландски. Много обичам храната от Керала: путус, аппамс и др. Путу е сред любимите ми ястия. Харесвам моето путу с кокосово мляко.

огромен бръмбар в къщата ми

Какви са спомените ви от детството за храната?
Спомням си, че ядох Dhansak, Patra-ni-Macchi и Prawn Patia на сватбите на Parsi. Но майка ми готвеше много добра вегетарианска храна. Нейната карела, подправена с чили на прах и приготвена в джинджифилово-чеснова паста, лук и домати, е вкусна. Ядох много вегетарианска храна, когато бях млад: палак дал и масур дал, особено когато се готви по начин Парси. Ще имаме омлети channa atta (чила) за закуска. Dhansak dal, Chicken Farcha, Salli Boti също бяха основни продукти. Майка ми прави най -невероятната avial и baingan ka bharta. Спомням си и всички онези неограничени тали ресторанти, които посетихме: Пурохит, Статус, Панчвати!

Актьорът, който е самопровъзгласил се фитнес изрод, обича домашно приготвена храна.

Каква е твоята отрова?
Не обичам алкохол, но веднъж годишно пия шампанско. Снаха ми е румънка и баща й прави тази наистина прекрасна ракия от вишни, наречена Визината. Аз обичам това. Иначе чаша силен чай сутрин ме поддържа.

Току-що ни казахте, че си позволявате много рядко, но какво е това, което ядете, когато всъщност се поддадете на изкушението?
Може би брауни или малко кремче.