Фестивал за храна в Джайпур за възраждане на персийските деликатеси за Навруз

Фестивалът на персийската храна, който бележи и стартирането на ново меню в Зарин, ще предложи на гостите богат избор от вегетариански и не-вегетариански деликатеси, включително ирански халим, овнешко месо, табриз кофтей.

Забравените рецепти на Персия са на път да бъдат възродени на 13-дневен фестивал на храната, който обещава автентична кулинарна храна чрез фините аромати, произхождащи от Иран преди векове. Предвещавайки Навруз, зората на Персийската Нова година, Феърмонт Джайпур стартира фестивала на храната на 21 март в подписания индо-персийски ресторант Zarin на хотела-име, вдъхновено от персийската конотация за злато-което празнува сливането на две древни кулинарни традиции на Азия.



Zarin е уникален ресторант, който добавя драматизъм и усет към нашия репертоар от заведения за хранене във Fairmont Jaipur. Ресторантът предизвиква затопляща сърцето носталгия по грандиозните кулинарни традиции на царете и императорите воини в цяла Персия, каза Сриян Вадхера, генерален мениджър на Феърмонт Джайпур, докато обявяваше стартирането на фестивала на събитие тук през уикенда.



Фестивалът на персийската храна, който отбелязва и стартирането на ново меню в Зарин, ще предложи на гостите богат избор от вегетариански и не-вегетариански деликатеси, включително ирански халим, овнешко дхансак, табриз кофтей-пълнени пилешки кнедли, пълни с ядки и подправки-и патрани Paneer Kebab - извара на скара, обвита с бананови листа, овкусена с чесън и канела.



Новото меню в Zarin ще предложи на посетителите възхитителен поглед върху една отминала епоха, която е повлияла на нашата кухня по безброй начини. Фестивалът на храната, който празнува Nowruz, е компилация от акценти от новото меню, вдъхващо живот на забравените рецепти на Персия, каза Manpreet Singh, изпълнителен готвач, Fairmont Jaipur.

Хотел Farirmont Jaipur с 200 стаи, който интегрира декора на Rajputana с величието на моголската архитектура, за да предложи на гостите величието на дворец с всички съвременни удобства, се намира само на 10 километра от известната крепост Амер.



Освен индо-персийския ресторант Zarin, хотелът може да се похвали и с ресторант с много кухни Zoya и библиотека-бар, където човек може да отпие избрания избор от първокласни шотландски уискита или изискани вина, докато чете книга или гледа най-доброто от Чарли Чаплин филми.